Do hrnca dáme kosti, odrezky mäsa, tuku, kože a zalejeme vodou. Osolíme, privedieme do varu a zbierame
Maso osolíme, okořeníme grilovacím kořením a zprudka Na talíř dáme kuřecí kýtičky a směsí jater a pórku
Kuřecí prsíčka nakrájíme na drobnější kousky, zakápneme Přidáme naložené kuřecí maso a za občasného promíchání
Kuřecí plátky si mírně osolíme a posypeme Adobado kořením, poklademe na každý závitek 3 kolečka salámu
Řízky rozřízneme podélně napůl, aby byly tenčí, nakrájíme sýr na kostičky, cibuli na tenká kolečka,
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a osmažíme na oleji do zlatova. Do hotového masa přidáme lečo a rajčatový
, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme nadrobenou Nivou Posypeme kořením.
Vykostěná kuřecí prsíčka s kůží si na několik dnů naložíme do směsi oleje a koření.
Kuřecí játra moc nekrájíme, stačí na polovinu nebo přilijeme 1/2 litru vody a uvedeme do varu, přidáme koření
Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Játra vykrájíme, cibuli nakrájíme na jemno, žampiony očistíme a nakrájíme
Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nakrájená játra na kousky, krapet osolíme, krapet
Cibulku nakrájíme nadrobno a osmažíme až sklovatí. Přidáme k ní maso nakrájené na kousky a orestujeme
brambory, nakrájíme na kostky, dáme do pekáče, přidáme kuřecí Po půl hodině přilijeme 2 dl vína, popřípadě trochou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Následně přidáme arašídové máslo, kuřecí vývar a jogurt