Kuře na soli
Do remosky sa nasype 1 kg soli a na to sa polozi kura. Po 45 minutach treba kura otocit. Pecieme v remoske
Kuře po myslivecku
Kuře přendáme do kastrolu. Do pánve vlijeme víno a svaříme ho asi na 4 lžíce.
Kuře na pomerančích
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky Na pánvi si rozehřejeme olej a prsa na něm osmahneme
Kuře z Normandie
varu, potom osolte, opepřete a do hrnce vraťte kuřecí Vraťte kuře a podávejte s některou ze zvolených
Kuře Marengo
Kuřecí díly osolte a opepřete. Vlijte víno a dřevěnou obracečkou odškrábněte
Královské kuře
Dejte do hrnce jednu dávku , přidejte 6 silnějších plátků šunky pokrájených nahrubo. Slijte 285 g sklenici
Grilované kuře
Kuře položte na prkénko a rozporcujte. Kuřecí kousky (prsa kostí dolů) dejte na rozhraní
Kuře s polentou
Kuře naporcujte na čtvrtky: odřízněte stehna, prsa odřízněte od skeletu, křídla ponechte.
Kuře na žampionech
posypte provensálským kořením a promněte aby koření NĚCO NAVÍC Výraznější variantou je kuře po baskicku
Kuře po marocku
Promíchejte citronovou kůru i šťávu s olejem a kořením lžičce římského kmínu a koriandru, 1¼ lžičce nového koření
Kuře s česnekem
Kuře opečte z obou stran dohněda; trvá to asi sedm s vývarem, vínem, tymiánem a zbylým stroužkem česneku
Medové kuře
Položte kuřecí maso do malé zapékací misky a osolte Upečené kuře by mělo mít krásně zlatou kůrčičku.
Italské kuře
misky dejte rozpůlená cherry rajčátka a na ně položte kuřecí Podávejte například se zeleninovým salátem a čerstvým pečivem
Kuře na kapustičkách
Z kuřete odřízněte stehna a prsa. Mezitím opečte kuřecí prsa na polovině zbývajícího
Kuře na citronu
Kuře o váze asi 1 kg omyjte, na hřbetu rozřízněte a sekaných bylinek (oregano, tymián, bazalka) a přitlačte kuře
