Cibuli nakrájíme nadrobno a smažíme ji na oleji asi 2 minuty. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek
Všechnu zeleninu si oloupeme, omyjeme na nakrájíme na malé kousky. Cibulku v hrnci osmahneme na oleji
Na troše oleje osmahneme cibuli a pokrájenou kořenovou zeleninu. Zasypeme moukou a ještě chvíli smažíme
Z květáku odkrájíme růžičky, nakrájíme oloupaný košťál a dáme krátce povařit do osolené vody. Pak květák
Polévku ochutíme prolisovaným česnekem a provensálským kořením
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou měkké, přidáme brynzu
Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme na másle. Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu
Oloupané brambory a slaninu nakrájíme na kostky. Dáme spolu vařit do osolené vody. Když jsou brambory
Sušené houby namočíme na 30 minut do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky
Maso nakrájené na kostičky opečeme na oleji doměkka. Okořeníme muškátovým květem a podlijeme trochou
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme , opepříme, můžeme dochutit oblíbeným kořením nebo
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Příloha: malé bramboráčky na lívanečníku.
Z těsta děláme menší bramboráčky, které smažíme dozlatova Vepřovou směs se zeleninou podáváme s bramboráčky jako
česnek, přidáme vejce, strouhanku, koření, mléko tak bylinky, pokud je potřeba, dochutíme a podáváme na bramboráku
Zmes podávame na bramborovej placke tak, že zmes dáme na jednu 1/2 placky a druhou zmes prekryjeme.
(voda+ masox), přidáme vegetu, worcester, chilli koření Tuto směs naneseme na polovinu bramboráku, posypeme
Během smažení bramboráků připravíme směs z kysaného Smažené bramboráky podáváme se zelnou směsí buď tak
Z brambor, vejce, mléka, mouky, česneku a koření připravíme Na talíři dáme na každý bramborák teplou houbovou směs
orestujeme dozlatova, přidáme na drobné kostičky nakrájené kuřecí Bramboráky by měly být propečené tak akorát - ne moc
Směs dle potřeby zahustíme hladkou moukou na potřebnou podáváme se zelnou směsí buď tak, že velké bramboráky
zeleninou.Jako přílohu upečeme malé, dobře klasicky okořeněné bramboráčky