Připravte Květákový řízek: Na pánvi s troškou oleje si připravte Květákový řízek.
Smetanu zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme
Uvařený květák rozmačkáme v misce vidličkou. Na másle necháme zpěnit nadrobno nasekanou cibulku a přidáme
Květákové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme
Čerstvý mozeček opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a z mozečku odstraníme žilkování.
Růžičky květáku vložíme do vroucí osolené vody, 5minut povaříme, dáme do cedníku okapat a poté na prkýnku
Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček
Kopečky hotového mozečku na talíři posypeme bohatě pažitkou a zbylou červenou syrovou paprikou.
Cibuli nakrájíme nadrobno a restujeme ji na oleji, přidáme na menší nudličky nakrájenou kapustu, kterou
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme. Cibuli nakrájíme na drobno, řapíkatý celer a libeček nasekáme
Cibuli, slaninu a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na másle zesklovatíme cibuli a orestujeme slaninu
Pokrájenou cibuli osmažíme lehce dozlatova na másle nebo oleji, ke konci smažení přidáme osmažit i pokrájenou
Vepřový mozeček odblaníme a naplníme jím pergamenový Z takto připraveného mozečku krájíme kolečka, která
Vepřový mozeček dáme na síto, na chvíli ho vložíme Vepřový mozeček obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Nakonec brokolicový mozeček podle chuti osolíme a opepříme Jednoduchý brokolicový mozeček podáváme jako lehký
Zmrazené rybí filé nakrájíme na kostičky. Osolíme a okmínujeme. Nakrájíme jemně cibuli a v misce rozšleháme
Vznikne nám tak kapustový mozeček. Kapustový mozeček s houbami podáváme s chlebem nebo
Nakonec mozeček osolíme podle chuti. Brokolicovo-kapustový mozeček podáváme s vařenými brambory
Mozeček vypereme, odblaníme a nasekáme nadrobno. Po chvíli přidáme mozeček, mletý černý pepř a dále