Polévané donuty bez kynutí
Donuty (případně i vykrojené středy; těsto je těžké Donuty nechte vychladnout, namočte do polevy a nechte
Majonézové koláčky bez kynutí
Nenecháme kynout a na pomoučený vál odkrajujeme kousky Uprostřed koláčku uděláme důlek, potřeme vejcem a dáme
Vláčné koláčky bez kynutí
Těsto nenecháváme kynout. Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Svatební koláčky bez kynutí
Uděláme bochánky, ale také lze vyválet placku a koláčky Můžeme na koláčky po upečení dát máslový krém.
Svatební koláčky bez kynutí
Poté tvoříme svatební koláčky a plníme různými náplněmi nelepí, z dávky lze vytvořit obvykle 120 drobných koláčku
Kynutý cibulový koláč
přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 60 minut kynout Okraj koláče ozdobíme upleteným copem.
Velké kynuté koláče
Po hodině kynutí propracujeme a necháme ještě 30 minut Koláče pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v
Kynuté tvarohové koláče
Přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Kynuté koláče s mákem
Příprava koláčků: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Kynuté majolkové koláče
Během kynutí alespoň 3 x promícháme. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem.
Kynutý švestkový koláč
To necháme kynout ještě 60-90 minut na teplém místě Kynuté těsto vyklopíme na plech s pečicím papírem,
Kynutý koláč s povidly
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. propícháme vidličkou, potřeme mlékem a posypeme drobenkou. koláč
Ovesný koláč kynutý
V míse smícháme ovesnou a pšeničnou mouku. V půl litru mléka nebo vody rozšleháme vejce, droždí, sójovou
Kynuté velikonoční koláče
Přidáme zbytek suroviny, těsto přikryjeme a necháme kynout Rozválíme na koláčky, dáme na vymazaný plech, poklademe
Roštěná po staročesku
Roštěnky naklepeme, na okrajích nakrojíme, po obou stranách osolíme a po jedné straně potřeme hořčicí
Bažant po staročesku
Bažanta očistíme, osolíme a protkneme slaninou. Vložíme ho na rozpuštěné máslo do pekáče a pečeme za
Staročeský domácí chléb
Připravíme si kvásek ze lžičky cukru, vlažného mléka a jednoho droždí cca 42g. Necháme chvilku odpočinout
Staročeské pracny s ořechy
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které ve fólii necháme odpočinout do druhého dne. Z těsta
Staročeská poctivá bramboračka
Očištěné a nakrájené brambory povaříme s houbami, kmínem, majoránkou, muškátovým oříškem a solí v menším
Staročeské ořechové pracky
Mouku smícháme s cukrem a poté přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které poté vtlačujeme
Staročeská houbová omáčka
Hříbky nakrájíme na kousky, rozpálíme máslo a krátce podusíme. Přidáme asi půl litru vody, sůl, kmín
Staročeský chléb s párkem
Příprava kvásku: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce