Hladkou mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek, do Uprostřed každého kolečka vytlačíme důlek, který naplníme
Mouky smícháme v míse, uprostřed uděláme důlek, do Opět necháme kynout a pak smažíme v rozpáleném oleji
promícháme.Na teplém místě necháme asi půl hodiny kynout Necháme ještě chvíli kynout a pak upečeme v mírné troubě
Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme moučkový cukr a vláčné nelepivé těsto, které necháme pod utěrkou kynout
Do vlažného mléka přidám droždí, sůl, cukr a dobře promíchám. Vzniklý kvásek smíchám s moukou, přidám
Z cukru, kvasnic a mléka zaděláme kvásek, přidáme k mouce s vejcem a se špetkou soli, necháme na teplém
Z cukru, droždí a mléka uděláme kvásek.Vše smícháme a necháme vykynout.Připravíme si plech s pečicím
Z polohrubé mouky, špetky soli, žloutků, majolky a vzešlého kvásku vypracujeme vláčné těsto a necháme
posypeme cukrem, zalijeme mlékem, trošku droždí v důlku a čemu dáme přednost.V teple necháme ještě krátce kynout
Zahřejte 1/2 mléka, rozdrobte do něj droždí a přidejte lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek.Mezitím utřete
Uvedené suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Plech potřeme olejem a těsto pomalu vymačkáme po celém
citronovou kůrou nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek Další kynutí není nutné nebo jen velmi krátké, protože
kvásek: kvasnice nadrobit, lehce pocukrovat, zalít vlažným mlíkem a zasypat moukou - nechat nakynout.Do
v lehce nahřáté troubě (max 40°C) asi půl hodiny kynout Vprostřed každého koláčku prstem důlek a do něj malou
Necháme vykynout.Po vykynutí ještě jednou těsto prohněteme Necháme ještě asi 15 minut kynout a potom pečeme při
Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do Vše v důlku maličko promícháme na kašičku a necháme
Do hrníčku si rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, mouky a trochu mléka. Zamícháme a necháme vzejít
Vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout. Těsto rozprostřeme na vymazaný plech. Vejce vyšleháme