Kynuté šneky pečeme při 200 °C asi 12 minut. Upečené kynuté šneky s pudinkem podáváme nejlépe teplé
Z mouky, prášku do pečiva, soli, lžíce cukru, rumu a žloutku vytvoříme směs. Přilijeme vlažné mléko
Prstem uděláme do každé kuličky důlek a plníme tvarohem Výborné koláče bez kynutí chutnají opravdu báječně
Nejprve vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Můžeme využít i elektrického šlehače či robota. Přidáme
Z vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mezitím v jiné míse smícháme mouku se solí,
Lze přimíchat rozpuštěný šmolc na konci kynutí. Dobře upečený vdolek je žlutý na horní i na spodní
Špaldová mouka je pro nelepivý povrch po vykynutí a Na výšku nakynou vdolky asi 3x.
potravinám a na vále vyválíme silnější plát, vykrajujeme vdolečky
Zaděláme kynuté těsto a po prvním vykynutí ještě jednou Pak si těsto nakrájíme na stejné dílky, které zploštíme
vypracujeme tužší těsto, které necháme asi hodinu kynout
máslo a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout přikryté, poté uděláme důlky a skládáme do rozpáleného
Necháme hodinu kynout v teple, poté rozválíme (1-1,5 Uděláme důlek a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova
Do vlažného mléka vmícháme droždí, vlijeme do důlku Vdolečky necháme kynout asi 2 hodiny zakryté utěrkou
Posypte trochu moukou a nechte 40 minut kynout pod Těsto po vykynutí zpracujte rukama a vyválejte na obdélník
Posypte trochu moukou a nechte 40 minut kynout pod Po vykynutí těsto vyválejte do tenkého obdélníku zhruba
Droždí rozmícháme v jedné části vlažného mléka, přidáme dvě lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do
To pak vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 32 dílků Každý dílek rozválíme na 20 cm dlouhý váleček, se silnějším
Pokud používáte vlažné mléko pro rychlé kynutí, nesmí Nechte zakryté kynout - buď přes noc v lednici při