Tofu poté vyndáme a dáme na pekáč (pekáč můžeme pro Kolem dáme na čtvrtky rozkrojenou cibuli a tenké plátky
Dochutíme solí (tofu by mělo být ve výsledku jemné Tento dresing lze použít např. do baget místo mléčných
Z určených surovin umícháme omládek a necháme ho 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a uhněteme
Do misky dáme všechny suché suroviny a promícháme. Bílek si ušleháme se špetkou soli a lehce vmícháme
Necháme cca 15 minut nakynout, poté z vrchu lehce nařízneme Posypeme mandlemi a dáme do předehřáté trouby péct
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, uděláme důlek, do něj rozdrolíme droždí, posypeme troškou cukru
Žloutky s cukrem a změklým máslem vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh a mouku s mlékem. Nakonec zlehčíme
Kotlety jen lehce naklepeme, pouze osolíme a opepříme Na každou dáme 2 plátky slaniny, cibuli nakrájenou
Uvařené brambory protlačíme přes kovové sítko do mísy, přidáme nakrájený pórek, ředvičky, vajíčka a
Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva a oba cukry, promícháme a přidáme podmáslí, vejce
Zelí a fenykl pokrájíme na jemnější proužky, mrkev nahrubo nastrouháme. Vše v míse pomačkáme,aby byl
Krkovičku naklepeme, malinko osolíme, opepříme a necháme přes noc marinovat v oleji, soli, pepři a Gyros
Kukuřičné gofio zalijeme třemi polévkovými lžícemi vody (nebo mléka) a důkladně vymícháme, až získáme
Droždie oživíme v osladenom vlažnom mlieku. Spracujeme všetky suroviny vrátane droždia s mliekom, dostaneme
V hlubší misce smícháme oba saláty s nakrájenými rajčátky, ředkvičkou, cibulkou a paprikou. Zalijeme
Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku (jíšku). Zalejeme ju zeleninovým vývarom, pridáme hrášok a