Losos v tandoori koření s řepnou kaší
Do misky si dáme strouhaný zázvor, prolisovaný česnek Dáme vařit brambory do slané vody asi po 10 minutách
Mořský vlk s černou čočkou Beluga
Do rendlíku nalijeme vývar a přidáme černou čočku. Podáváme na tenké vrstvě černé čočky a zdobíme dle
Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem
piškot v troubě, vezmeme všechny suroviny na podklad a pěkně Ovoce pěkně klademe nahoru a nakonec uvařeným pudinkem
Marmeláda - rosol z černého rybízu - nevařená
Odváženou šťávu z černého rybízu dáme do mísy a spolu celofánu zhruba o 3 cm větší než je průměr sklenice, lehce
Stout chléb (chléb z černého piva)
Vmícháme podmáslí s pivem a zpracujeme pevné nelepivé Po upečení by chléb měl mít zlatavou pevnou kůrku a
Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
nakrájíme nahrubo a zelí pokrájíme na čtverečky, dáme Do hrnce dáme olej, ten zahřejeme na maximum, přidáme
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
skořápka silná cca centimetr, kterou budeme plnit zelnou K té přidáme jemně pokrájené zelí s mrkví (cca 2:1)
Lehká večeře“: Brokolicový salát s klíčky
Brokolici odřízněte košťál a rozdělte ji na malé růžičky (velikosti na jedno sousto). Na chvíli ji namočte
Jemný řízek paní hajné ze Šlajfu“
Prsa naporcuji na řízky, posolím a jemně naklepu. Chutnají stejně dobře i s chlebem a kyselou okurkou
Letní sezemické vepřo, knedlo, zelo
Hmotu dobře promíchejte a v míse napevno udusejte. Pevně je stiskněte a obalte v hladké mouce.
Kuřecí na letní zelenině a víně v PH
Mrkvu, cibuľu, cuketu a lusky dáme do PH, zasypeme Doba záleží aj od množstva surovín, aj od toho, či
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Nakonec vhodíme houby (mražené necháme povolit), lehce Pečeme minimálně 2 hodiny a průběžně podléváme černým
Pšenično-žitný chléb s lněným semínkem
Do pečicí nádoby domácí pekárny dáme vlažnou vodu, Po zvukovém signálu přidáme lněné semínko, V průběho
Letní kefírová snídaně (tibetský kefír)
hodiny před podáváním promícháme vločky s kefírem a dáme
Zelné listy a brambory smažené v troubě
Hlávku zelí nakrájíme na čtvrtky i s košťálem a krátce, zhruba 5 minut, je uvaříme v osolené vodě. Může
Zelný salát“rychlovka“,jako příloha na talíři
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno a společně vhodíme do hrnce s vařící vodou. Necháme
Lehká bílková pomazánka se sýrem Cottage
Bílek dáme do misky a vaříme v mikrovlnce na maximální
Pudinkový mls s mléčnou rýží a banánem
Rýži nasypeme do 500 ml mléka a vaříme do měkka. Ke konci vaření přidáme rozinky, skořici a vanilkové
Letní burgery s avokádem a grilovanými paprikami
přidejte více mouky, aby se těsto nelepilo (velmi lehká Přidejte lehce vychladlé houby a jednou či dvakrát
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
teď přidám všechny suroviny kromě vejce, mouku je dobré Šlo to docela dobře, byť těsto bylo hodně pružné.
Salát z černé ředkve a řepy ( detoxikační)
Ředkev i řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na zálivku si promícháme všechny suroviny,