Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu
plátky, zázvor a česnek nasekáme nebo nastrouháme na jemno Maso lehce naklepeme jen hřbetem ruky, osolíme a opepříme
Bochánek vhodný k salátům a letnímu grilování
V míse smícháme tvaroh, mléko, olej a vejce. Do směsi přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, sůl
Pečené maso na černém pivu a zelenině
nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé zpět do trouby vypéct skoro na tuk a pak dáme maso
Letní závitky s tempehem, cizrnou a quinoou
Quinou dejte do hrnce s 1 hrnkem vody, osolte, přiveďte můžou zůstat v celku), přidejte sojanézu a hořčici, černou
Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých Hlávkové zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme
Salát z černé čočky s kukuřicí a Lučinou
min. na skus (Beluga je pevnější, nerozvaří se jako běžná
Ovesná kaše s lesními plody a ořechy
Vločky namočíme do mléka - nejméně na hodinu. Osolíme je a přivedeme k varu, pozvolna vaříme asi 15
Špagety s rukolovým pestem a černými olivami
Pesto dáme do hluboké mísy, je-li hodně husté, malinko špagety promícháme s pestem, přidáme podle chuti černé
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem a necháme hodinu a půl naložené. Poté zprudka
Bylinkové válečky ve slanině s lesními houbami
Mleté maso promícháme s kořením, vejcem a jemně nasekanými Dáme péct do vyhřáté trouby.
Korhely leves- opilecká polévka - vyprošťovák
Kapustu - zelí prekrájame, cibuľu pokrájame na jemno Podávame horúce s krajcom dobrého domáceho chleba.
Telecí kližka na černém pivu v PH
Po chvíli dáme protlak, hořčici a koření. Mezitím dám na pánev cukr, nechám zkaramelizovat a
Maková rýžová kaše a mléčná rýže
Podávat můžeme s ovocem, dá se zapéci jako flameri makové rýžové kaše přidáte zakysanou smetanu, máte mléčnou
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
v ošatce dáme kynout do tepla (necelé 2-3 hodiny – Chleba pečeme v dobře rozehřáté troubě i s plechem
Malinový obláček s lehkým jogurtovým krémem
Do papírem vyložené dortové formy namačkáme a dáme Dáme do lednice na 30 minut chladit.
Svačinový zelný salát z kysaného zelí
Zelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší kousky a dáme Dáme do chladna proležet alespoň na hodinu.
Letní zapékané těstoviny s cuketou a fazolkami
Cuketu, fazolky a orestovanou cibulku dáme do velké
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
Do hrnce dáme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli a necháme lehce
Bezlepkový kmínový chleba se lněným semínkem
Obsahy obou misek promíchám dohromady tak, aby se dobře
Lívance s omáčkou z lesního ovoce a se zmrzlinou
Šmakouna jemně nastrouháme, smícháme se zákysem, žloutkem už jsem nepodlévala) a asi 2 minutky od bodu varu lehce
Čokoládový mousse s jemnou příchutí pomeranče
Proužky položíme na stůl (pracovní plochu) těsně vedle Formy naskládáme na rovný podklad.