Romantická večeře pro dva: jehněčí kotletky s lehkým salátkem
Kotlety potřeme marinádou a dáme do lednice odležet listů, piniových ořechů a kustovnice čínské, který lehce
Jemná rajčatová omáčka s kousky cukety nejen pro děti
V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Na něm necháme zesklovatět cibuli pokrájenou nadrobno a
Letní špízy z červeného a žlutého melounu se sýrem Feta
a poté na třetinky tak, aby se jednotlivé vrstvy daly Podáváme vychlazené jako lehký letní salát na špejli
Grilované kuřecí paličky v pivní marinádě se zelným salátem
Mezitím dejte do hrnce jasmínovou rýži. paličkou na maso nebo alespoň pěstí pomačkejte, aby lehce
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
čerstvě mletým pepřem, nasekaným čerstvým tymiánem a dáme Když je maso poloměkké, přidáme celé nebo pokrájené černé
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou
Drůbeží játra v česnekovém boku, na cibuli a černém rybízu
Dáme ji do zapékací mísy, přidáme sojovou omáčku, olej Játra očistíme od blan a tuku, opláchneme, osušíme a lehce
Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec
rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme lesním
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené
Letní bramborový salát s brokolicí (pro Danielku 72 i ostatní))
Nakonec dáme zakysanou smetanu a všechno pěkně promícháme
Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec
Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, propečení
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
zlehka prohodíme a děláme je jen tak dlouho, než lehce seškrabujeme do šťávy přípečky ze stran pekáčku, pro pěknou
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Těsně před servírováním přidáme máslo, omáčka získá
Jemná kýta na garam masala a jablku s kurkumovou rýží
Koření promícháme s 2 polévkovými lžícemi oleje. Do kýty na několika místech uděláme nožem nebo vidličkou
Slunečnicovo-lněné krekry s rozmarýnem (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé
Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli.
Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.
Dáváme buď jen černý nebo červený rybíz, ale můžeme Lehce pocukrujeme, posypeme drobenkou a dáme do trouby
Ořechovo-lněné perníkové sušenky (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé
Mořská treska pečená na cibuli, v jemné strouhance se sýrem
Rybu slabě posypeme strouhankou, smíchanou s jemně Podáváme s bramborem nebo lehkým bramborovým salátem
Letní bramborový salát s naloženou sterilovanou zeleninou a jablky
Brambory oškrabeme a povaříme do poloměkka (nesmí být moc měkké). Vychladlé brambory mřížkou protlačíme
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
V kastrolu, který je vhodný i do trouby dáme na rozehřáté
Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu
Slaninu nakrájíme na malé kostky a dáme ji na rozpálenou Do pánvičky na vypečený tuk dáme očistěné a na malé
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Dušená krůtí roládka na žampionech s jemným smetanovým přelivem
Lehce prorestujeme. Jakmile je maso měkké, vyjmeme jej a šťávičku lehce