Maso si očistíme, naklepeme na plátky, osolíme, opepříme. Česnek prolisujeme a potřeme jím maso. Každý
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Příprava masa: Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený
Pokud je příliš řídká, můžeme ji zahustit jíškou. jíšku Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a přeléváme omáčkou
Podáváme uvařenou brokolici s bramborami přelitou omáčkou
Podáváme uvařený květák s bramborami přelitý omáčkou
Panenku nasolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm ze všech stran zprudka orestujeme
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Maso nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpustíme sádlo
Na přípravu salsy nakrájíme očištěné plátky papriky, šalotku mango a okurku na malé kousky, přidáme nadrobno
Den předem zalijeme hrách studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Druhý den vodu slijeme, hrách
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Pak maso zalijeme
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme
Maso si osolíme, obalíme ve směsi koření, dáme do mísy a zalijeme mlékem, necháme asi 6 hodin marinovat
Kopřivy pořádně omyjeme, nasekáme nadrobno a vmícháme
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej, česnek, koření a vetřeme do masa. Pekáč vymažeme
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Cibule oloupeme, nakrájíme a orestujeme, poté přidáme
Panenku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky tlusté cca 1, 5 cm. Na pánvi rozehřejeme