Srdce omyjeme a nakrájíme na úzké proužky. Do hrnce dáme na kostky nakrájenou slaninu, necháme ji rozpustit
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na špalíčky Vepřové medailonky s houbami ve slaninovém kabátku
Libové vepřové maso nakrájíme na kousky. Vepřové maso s kapustou podáváme jako hlavní chod s
Přilijeme dobré suché červené víno a vývar. Jako příloha k vepřové pleci na divoko se mi nejvíc
Šašlik z vepřové panenky naskládáme na vymaštěný pekáček Šašlik z vepřové panenky podáváme například s opečeným
ananasem, přelijeme výpekem a ihned podáváme. Vepřové plátky s ananasem podáváme s bramborem.
Vepřové kotlety naklepeme, potřeme trochou worcesterské Ozdobíme petrželkou nebo koriandrovou natí a přelijeme
Pak přilijeme smetanu a případně ještě dochutíme, už Koprovku s brambory a vejci podáváme na stůl jako chutný
Větší vepřové plátky naklepeme, osolíme a posypeme Na každý vepřový plátek doprostřed položíme po plátku
Do oleje po mase přilijeme vodu a přivedeme ji do varu Řízky servírujeme s hrozny a přelité omáčkou.
Omyté a na plátky nakrájené maso posypeme kmínem a pepřem a vložíme na rozpálený olej. Zlehka opečeme
Naklepeme vepřové plátky a pokrájíme tak, aby byly Vepřové plátky na pivu podáváme s bramborovou kaší