Vepřové maso poprašte moukou ze všech stran, zbytky Přilijte víno, přiveďte k varu a nechte 2–3 minuty
Troubu předehřejte na 190 °C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi
Předehřejte troubu na 200 °C. Brambory uvařte ve slupce, slijte a hrnec zakryjte utěrkou, aby nevychladly
Medailonky osolte, opepřete, po obvodu omotejte plátky slaniny a převažte provázkem. Na pánvi rozpalte
Quinou uvařte v osolené vodě podle instrukcí na obalu, občas ochutnejte proto, aby se nerozvařila. Pokud
Olej rozpalte na pekáčku, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Opékejte 5 minut, dokud
Přilijte zhruba 1 litr vývaru a celý základ rozmixujte talířů, přidejte jemnou omáčku s mrkví, šťavnatým vepřovým
Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste ho rozevřeli jako knihu
Rozřízněte maso na plát ve tvaru obdélníku, osolte a opepřete ho. V pánvi na části oleje opečte cibuli
Vraťte kotletu s panenkou a přelijte šťávou. šťávou z citronu, solí, pepřem, olivovým olejem a přelijte
Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi Mezitím omyje baby špenát, přelijte ho olivovým olejem
Postup bulky: Všechny suroviny (hladkou mouku, vlažnou vodu, žloutky, rozpuštěné máslo, droždí, sůl,
Postup Panenku očistěte, potřete olejem, osolte a opepřete. Připravte si dlouhý úzký klacek a maso na
a vzniklou marinádou potřete vepřové kotlety. Přidejte do pánve a přilijte trochu medu.
pekáče dejte vrstvu cibule, na ni položte pečeni a přilijte Podávejte přelitou výpekem.
Podlijeme vínem, necháme provařit, přilijeme smetanu Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme
chvíli přidáme rajčatový protlak, krátce orestujeme a přilijeme Do omáčky vložíme připravené maso, přilijeme vývar
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme V hrnci rozpálíme 2 lžíce vepřového sádla a cibuli
Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny