Frikasé s vepřovým masem
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Po odpaření vína přilijeme teplý vývar a dusíme pod
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Vepřové medailonky s koprovým pestem a minignocchi
V robotu nebo v chopperu zpracujte všechny suroviny až po 60 ml panenského olivového oleje (včetně
Bo La Lot
Hovězí maso omyjeme, usušíme, očistíme a nameleme.,Česnek, šalotku, citronovou trávu, arašídy a zázvor
Osso buco s rozmarýnem
Jakmile se alkohol zcela odpaří přilijeme malé množství Telecí osso buco s rozmarýnem rozdělíme na porce, přelijeme
Losí roštěná na houbách
Očistíme losí roštěnec a zbavíme ho tuku a šlach, omáčku zahustíme tmavou jíškou a maso jí na talíři přelijeme
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Kopřivu nakrájíme nadrobno, přidáme sůl, pepř,, sladkou
Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
protlak, červenou papriku, pepř, sůl, a majoránku, přilijeme
Bramborovo-mrkvové knedlíčky plněné tofu a sušenými rajčaty přelité petrželkovým olejem
Pokud je těsto příliš lepivé, přidáme ještě trochu
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
Postup přípravy Krok 1: Filet z kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronem a opečeme na pánvi s trochou
Cuketovo-pórová polévka
Na oleji necháme zavädnúť na kolieska nakrájaný pór. Pridáme na kocky narezanú cuketu, osolíme, okoreníme
Kolový alkoholický drink.
Na dno pohára dáme kocky ľadu,nalejeme 1 dl Bacardi black a zalejeme 2 dl coca coly. Do pohára vložíme
Cizrnovo – pórová polievka
Postup Cizrnu namočíme den předem. Druhý den přecedíme přes sítko, nasypeme zpět do hrnce, zalijeme čerstvou
Vynikající vláčný perník s kokosem a čokoládou
Polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
Dort s mrkví, oříšky, medem a kokosem
postupně nastrouhanou mrkev, pokrájené koktejlové ovoce, kokos
Banánový koláč s rumovou kávou a kokosem
Plech vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Natřeme malinovou marmeládou a posypeme kokosem.
Oříškové cookies se sušenými brusinkami a kokosem
Do velké mísy nasypeme přísady – ovesné vločky, kokos Máslo vyšleháme s třtinovým cukrem a vajíčkem, přilijeme
Lososovo – špenátový závin s feta sýrem
Lososa nakrájíme na 4 filety, osolíme, pokapeme citronovou Na plat těsta položíme lososa.