Vepřové kostky na majoránce a česneku podáváme s bramborovým
Nejprve si připravíme - naložíme maso. Do misky si vymačkáme šťávu ze 2 pomerančů (stačí vymačkat ručně
Omytou vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme Vhodnou přílohou k vepřovému řízku na gazdovský způsob
Plátky vepřového naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme Vepřové plátky podáváme s brambory a zeleninovým salátem
Vepřové kotlety po opláchnutí dobře osušíme, osolíme Hotové vepřové kotlety se zelenou paprikou nandáme
Směs přelijeme na maso, ochutíme kardamonem, koriandrem mlékem, necháme krátce přejít varem a podle chuti
Špalíky vepřové panenky rozpůlíme na dva stejné díly Na pánev vložíme špalíčky vepřové panenky a zprudka
Plátky z vepřové krkovice s kostí očistíme, zlehka Pak přilijeme asi 100 ml vývaru a vše rozmixujeme dohladka
Čisté vepřové kotlety s kostí naklepeme, osolíme, Vepřové kotlety na šťávě se šunkou a mozzarellou posypeme
Takto okořeněnou vepřovou panenku necháme rozležet. Poté vepřovou panenku opečeme ze všech stran na pánvi
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky či plátky nakrájené maso a opékáme,
Bůček nejdříve vykostíme, odstraníme z něj kůži a maso umeleme ve mlýnku na maso. Umleté maso osolíme
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, lehce Omáčku necháme přejít varem a při podávání omáčku nalijeme
Hotové vepřové závitky zbavíme párátek a uchováme na Vepřové závitky plněné pórkem rozdělíme na porce, přelijeme