Vepřová pečeně - plátky na paprikách a rajčatech
bylo dost (já ještě přidala dvě bujónové kostky na vepřová
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Do vývaru dáme olej, česnek, pepř a sůl podle slanosti. Plátky masa lehce naklepeme a naložíme na cca
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Přilijeme tolik oleje, aby vznikla řidší pasta. Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící
Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme opéci
Marinované vepřové plátky dušené na zelenině
V uzavíratelné misce smícháme vše na marinádu. Očištěné maso nakrájíme na 4 plátky, z obou stran potřeme
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Očištěné minutkové maso nakrájíme na nudličky, dáme do uzavíratelné misky, přidáme světlou sójovou omáčku
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
Panenku důkladně očistíme, zbavíme všech stříbřitě lesklých blan, které by dělaly maso tvrdé. Pokud
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet. Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na silnější špalíčky a dáme na cca 15-20 minut do mrazáku (lépe se s ním špikuje maso
Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami
pepř, špetku muškátového oříšku, nasekané spařené kopřivy
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
Špek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme trošku oleje a nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme
Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Maso očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Kostky v hluboké pánvi na sádle necháme opéct
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Když je maso měkké, rozmícháme solamyl ve vývaru a přilijeme
Vepřová pečeně na žampionech a mrkvi v PH
Přilijeme omáčku a maso v omáčce důkladně obalíme. hodiny před koncem rozmícháme škrob ve 200 ml vody, přilijeme
Vepřová játra se zeleninou a bramborovou mozaikou
Přípravíme zeleninu : Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na silnější proužky, česnek na plátky. Červené
Vepřové plátky s fuetovou chutí v PH
pánvi si osmažíme nařezané a osolené, opepřené plátky vepřového
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Z cibulí odřízneme kořínky a odstraníme vrchní slupku. Spodní čistou ponecháme. Palici česneku rozdělíme
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, kůži nařežeme do mřížky. Marinádu si připravíme tak, že smícháme 2 lžíce
Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Do mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku a pepř. Ponorným mixérem vyšleháme do hladké
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou
Nakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka