Bravčový bôčik som umyla, osušila a nožom som urobila mriežku z jednej i z druhej strany. Masť som rozpálila
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Panenku nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do rozehřátého oleje. Opečeme
V misce promíchejte mleté maso krevety jarní cibulku česnek zázvor ústřicovou omáčku olej sůl a pepř
Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém
Pokud maso v alobalu pustilo šťávu přilijte ji do pánve
Troubu předehřejte na 150 horkovzdušnou na 130 ˚C. V hmoždíři (nebo v misce pomocí rukojeti válečku)
Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí, špek
vařit jazyk vepře, ale stačí, když to pojmenujete vepřové
Maso nakrájíme na nudličky, lépe se krájí polozmrzlé, protože drží tvar, Do misky přiměřeně velké množství
Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. Naklepeme, osolíme okořeníme pepřem a prudce opečeme na rozehřátém
Polovinu cibule rovnoměrně rozložíme na dně plechu, na cibuli pokládáme kotlety (kotlety naklepeme a
hrnce vrátíme maso a vodu, kterou pustilo a ještě přilijeme
dobře promícháme a ještě 5 minut vaříme.Plátky jater přelijeme
Rozmarýn, římský kmín a česnek rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s balsamikem, olejem a solí. Vzniklou pastu