Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
Přidáme kmín, osolíme, přilijeme červený vinný ocet
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového Přilijeme 3 lžíce rozmarýnového oleje, mléko a smetanu
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
Umyté a osušené vepřové řízky překryjeme potravinovou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou Nakrájené maso podáváme se zelím a bramborovými noky, přelité
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
Přelijeme připravenou marinádou a pečeme v troubě předehřáté
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Brambory omyjeme, osušíme a ve slupce uvaříme. Poté je podélně rozřízneme na půl a střed každé brambory
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Promícháme a podle potřeby můžeme ještě přilít vodu
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . Servírování: Maso zbavíme provázku, nakrájíme a plátky, přelijeme
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií a naklepeme. Scezená rajčata nakrájíme na větší
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Plátky jablíček obalené v bílé a tmavé čokoládě, kokosu a mandlích
Nakonec posypeme kokosem a mandlemi a pokládáme na
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Ze surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení
Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu
Troubu předehřejte na 180 °C a pusťte se do kari pasty. Zázvor a česnek oloupejte, citronovou trávu
Letos pro koledníky upeču mrkvové sušenky a ozdobím je královskou glazurou. Jak na to?
Uvařenou a zchladlou mrkev nastrouhejte na jemno, přidejte k ostatním surovinám a rychle vypracujte
Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Nejdřív se pustíme do salátu, ať se v mezičase uleží v lednici. Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Poté přilijeme asi deci vína a necháme ho odpařit.
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami
Maso si necháme nasekat na stejné kusy. Osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém másle ze všech stran
Telecí Osso Bucco se šafránovými nudlemi a dobromyslí
Telecí Osso Bocco očistíme a den předem nasolíme. připravíme gremolatu, kterou plníme dutou kost v porci Osso
Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
Tradiční je u Osso Buca rýže, respektive rizoto. Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
Šťávu z hrnce přelijeme do kastrůlku a prudkým varem
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Omyté a osušené maso nasolíme a opepříme. Svážeme potravinářským provázkem, aby dostalo tvar válečku