Zeleninové placičky s ovesnými vločkami
vločkami, moukou, podrceným česnekem, lístky tymiánu, solí Lžící naneste kopečky směsi, rozprostřete a smažte
Zeleninová polévka s játrovou zavářkou
lžíci másla osmahněte kostičky kořenové zeleniny a zalijte
Zeleninová pizza z pita chleba
Pita chleba potřete rajčatovým pyré z konzervy, ozdobte nakrájenými třešňovými rajčaty, olivami, ricottou
Zeleninové ragú a jáhlové krokety
Naředíme cca 500 ml zeleninového vývaru, dochutíme Hrozně to prská, příště budu dělat ve fritéze.
Zeleninová polévka s jáhlami - pro nejmenší
Přidáme zeleninu, promícháme, přidáme jáhly a zalijeme
Zeleninová polévka s droždovými knedlíčky
Do horké vody dáme zeleninu. Po chvíli přidáme knedlíčky a nudle, posolíme, okořeníme. Knedlíčky: Na
Zeleninová polévka s rýžovými nudlemi
hrnci rozehřejeme máslo a zeleninu na něm za stálého míchání Pak ji zalijeme horkou vodou, přidáme bobkový list
Zeleninová polévka s kapřím masem
Očištěné části kapra dáme do hrnce, zalijeme studenou Polévku ještě dochutíme solí, pepřem, přidáme kapří
Zeleninový krém s trhaným lososem
Zalijeme vývarem, okořeníme solí, pepřem a pozvolna Lososa okořeníme solí, citronovým pepřem a na másle
Zeleninová pomazánka se slaninou a smetanou
květák, osolíme, opepříme a restujeme za častého míchání
Medimurská zeleninová juha (z Prostřeno)
Běžným způsobem uvaříme masový vývar s kořením a zeleninou, táhneme aspoň tři hodiny. Předem uvaříme
Zeleninová polévka zashuštěná pohankou
Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a opepříme Zakryjeme poklicí a necháme cca 5-7 minut lámanku nasát
Masovo-zeleninová směs po mexicku
Mícháme. Po chvilce přilijeme trochu vody (2 dl) a salsu, fajitas
Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí
Dietní kuře se zeleninovou omáčkou
položíme kuřecí maso zbavené kůže a přebytečného tuku, mícháme redukčním režimu doporučujeme jako přílohu směs listových salátů
Hovězí maso v zeleninovém krému
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme na kusy nakrájený celer, mrkev