Salát z kuřecích kůží
Kůži se zeleninou uvařit v osolené vodě, ale nerozvařit Dále opepřit, přidat cibuli, okurku, papriku, olivy
Zapečené karé s brambory
Na brambory se rozloží rozklepané karé, posolené, popepřené Na karé se dá na plátky nakrájený uzený bok nebo anglická
kura na kokosovom mlieku
mrazeny listovy spenat, cca 3 davky (male zmrazene valceky) dame na olivovy olej pomaly rozmrznut. Zatial
Vepřové karé na slanině
Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme. Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu
Kuřecí kůže po čínsku
Kůže nejdříve uvaříme v mírně osolené vodě asi 20 minut Kůže by něměly být příliš měkké a rozvařené.
Kuřeč ala tetřev
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, naložíme do vychladlého Po upečení kuře vyjmeme, zbylou směs přepasírujeme.
Uzené karé na víně
Maso vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalejeme vínem smíchaným s 2,5 dl vody, přikryjeme a 24 hodin
Brusinkové vepřové karé
Pečeni na karé posypeme tymiánem, podlijeme horkou Brusinkové vepřové karé podáváme s pečenými brambory
Bábovka s citronovou kůrou
máslo, moučkový a vanilkový cukr, sůl a nastrouhanou kůru Hotovou bábovku s citronovou kůrou překlopíme a posypeme
Krátký kurz sushi
Rýži propláchněte ve studené vodě, přidejte k ní řasu kombu a uvařte v hrnci nebo použijte speciální
Kapří kůže na grilu
Zčernání kůže není na závadu. Kapří kůži na grilu podáváme s tatarskou omáčkou.
Flambované vepřové karé
Karé ořežeme a potom ho ze všech stran osolíme, opepříme V pánvi karé na rozpáleném tuku ze všech stran opečeme
Salát z kuřecí kůže
Kůži z kuřete a okurku nebo cuketu uvaříme a nakrájíme Salát z kuřecí kůže smícháme se zálivkou a necháme
Vepřové karé na brusinkách
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a ze všech stran na
Pečené vepřové karé
rozložíme na dno vyššího pekáče s pečícím roštem a při Karé pečeme zvolna nezakryté 75 - 80 minut.
Kandovaná pomerančová kůra
Omyjeme pomeranče a oloupeme z nich kůru. vodou svaříme, až perlí, vložíme do něj uvařenou kůru
Domácí citronová kůra
V robotu citronovou kůru nasekáme. Domácí citronovou kůru sušíme na topení.
Domací paštika s provensálskými bylinkami
Na pánvi osmahneme do zlatova na drobno nakrájenou cibulku, přidáme česnek, játýrka, koření, orestujeme
Kuřecí paštika z pečeného masa
sádla orestujeme cibuli, po chvíli přidáme česnek, papriku Hotovou paštiku necháme pořádně vychladnout.