Řízky nakládané v podmaslí
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí
Nejlepší holandský řízek
Navlhčenýma rukama tvarujeme řízky. Řízky nejdříve ponoříme do rozšlehaného vejce a poté
Řízek zapečený se sýrem
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Holandský řízek se sýrem
Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme, aby se maso s vodou dobře spojilo. Přidáme
Jak správně usmažit řízky
porcujete sami, dejte pozor na tloušťku jednotlivých řízků Obalené řízky okamžitě smažte.
Sekaný řízek se sýrem
Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme, aby se maso s vodou spojilo Přidáme nahrubo
Holandský řízek se slaninou
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, na kostičky nakrájenou
Česnekový řízek z krkovičky
dáme odležet do lednice (nejlépe do druhého dne, řízky
Smažené řízky z bedel
Bedle zbavíme stopek a očistíme kloboučky. Omyjeme pod tekoucí vodou. Do misek si nachystáme hladkou
Salašnický vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Jollof rýže se zelím a lilkem
Do rajčatové směsi přisypeme rýži a osolíme. Zalijeme vroucí vodou, přisypeme zelí a lilek.
Gratinovaná drůbeží roládka
Plátek prsíčka si rozřízneme, aby nám vznikla větší plocha, osolíme, opepříme, přidáme plátek šunky,
Paštika z drůbežích jater
Očištěná játra ponoříme do mléka po dobu cca 30 minut, následně opláchneme studenou vodou a necháme
Pečená drůbeží játra
Játra si odblaníme a necháme je vcelku, nepřekrojujeme. Dáme je do misky a nasypeme na ně grilovací
Drůbeží jatýrka ve slanině
Jatýrka si omyjeme, osušíme, opepříme a každé jednotlivě zabalíme do plátku slaniny. Propíchneme raději
Drůbeží játra na cibulce
Na oleji zpěníme pokrájené cibule, osmahneme a pak přidáme pokrájená játra. Osmažíme, nakonec osolíme
Drůbeží placičky s hlívou
Krůtí nebo kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a dáme do misky. Přidáme drobně pokrájenou lahůdkovou
Ostrá drůbeží játra
Drůbeží játra omyjeme, nakrájíme na kousky a opečeme Podáváme s rýží a sypeme nastrouhaným sýrem.
Krakonošův oheň drůbeží
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky, osolíme a zakápneme sójovou omáčkou. Necháme chvilku odležet
Jemná drůbeží pomazánka
Obrané maso, dala jsem i kůži, společně s bramborem, máslem a hořčicí umixujeme do hladké pomazánky.