Koprová marináda
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Marináda na kuře
Vše za studena smícháme. Kuře potřeme olejem s trochou citronové šťávy a vody, poprášíme touto suchou
Italská marináda
Máslo rozpustíme v menším kastrůlku, vmícháme do něj citrónovou šťávu, okořeníme bazalkou, tymiánem,
Jogurtová marináda
Jogurt smícháme s nastrouhanou cibulí, prolisovaným česnekem, kari kořením a solí. Nalijeme na maso a
Drůbeží játra s čerstvými hříbky
Zajdeme do lesa a doneseme dva pravé hříbky, nakrájíme kečupem, zjemníme smetanou, dáme sterilovaný hrášek a hříbky
Estragonová francouzská omáčka k drůbeži
Tato omáčka je vynikajicí k různě upravovaným drůbežím
Rizoto s drůbežího a sójového masa
Vykostěné drůbeží maso nakrájíme na kostky, osolíme Poté přidáme propláchnutou rýži, přilijeme horký vývar
Řízky v bylinkové marinádě
Můžeme ještě trochu přelít marinádou. Ze zbylé marinády usmažíme malé placičky, které pak
Královské řízky v marinádě
V pánvi rozpálíme olej a marinované řízky v něm pozvolna Usmažené královské řízky pokládáme na papírové ubrousky
Majonézová marináda na řízky
Připravenou majonézovou marinádou potřeme naklepané Majonézová marináda na řízky vystačí na 4 větší vepřové
Pečená kořeněná drůbeží křídla v marinádě se zakysanou smetanou
Křídla naskládáme do marinády a to co kouká nad hladinou přendáme do pekáčku, znova je pěkně potřeme zbylou marinádou
Vepřové řízky s drůbežími játry
Řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky
Lilek v marinádě
Lilek nakrájíme na kousky velikosti soust (viz foto Z ostatních surovin vytvoříme marinádu, kterou opatrně
Drůbeží maso s pestem z riccotty a oříšků
Maso nakrájíme na nudličky a na olivovém oleji zprudka orestujeme, přidáme nakrájenou šunku na nudličky
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
Nejlepší je nechat maso v marinádě uležet přes noc,
Medově sladká marináda
Do medové marinády kuřecí křidýlka či stehýnka naložíme Medově sladká marináda nám vyjde pro 2 stehýnka nebo