Všechny suroviny na marinádu promícháme. Omyté paličky vložíme na 10-15 minut do marinády. Po odležení
chilli (množství si přizpůsobíme podle toho, jak moc pikantní chceme polévku mít).
Když máme maso téměř jako dortík, odklopíme pekáček to pokrájení na klínky), podáváme k žebírkům jako pikantní
Hermelíny naložíme přes noc do uvedené marinády - (smícháme oba druhy papriky s olejem a nadrcenými
Menší cuketu nastrouháme i se slupkou, necháme vypotit a pak ji vymačkáme. Cibuli nakrájíme najemno,
Cukety oloupeme (mladé nemusíme), nakrájíme na kostky a pokud je cuketa starší - přerostlá, vhodíme
nakrájené stroužky česneku, ještě chvíli smažíme a poté budou brambory měkké vmačkáme zbytek česneku (palice, nebojte
Brambory spolu s chlebem nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru, přisypeme majoránku, kmín a posekaný
Hermelím a tvarůžky nakrájíme na malé kousky, vložíme do vyšší nádoby, přidáme všechny ostatní ingredience
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Na rozpuštěném sádle orestujeme
Kuře vykostíme, rozložíme na plát, prázdná místa vyplníme skrojenými kousky z prsou. Opatrně osolíme
Zelí dáme do dostatečně velké nádoby, ve které vše budeme míchat. Mrkev nastrouháme na hrubo, křen na
Rajčata nakrájíme na menší kostičky , dáme do kastrolu, zasypeme cukrem, promícháme a necháme cca 30