Chilli marináda na maso
Pak přidáme ocet, jablečnou šťávu, cukr, chilli koření na potírání masa při grilování.
Okurkový jogurt s mátou
Mátu omyjeme, osušíme natrháme na lístky. oloupeme a nasekáme ho nadrobno společně s lístky máty
Skopové maso na česneku
Česnek prolisujeme, smícháme se solí, vetřeme ho do dohněda, pak zalijeme vodou nebo vývarem a dobře povaříme
Kůzlečí maso na cibuli
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout Až je maso měkké, tak ho vyjmeme a udržujeme v teple
Ryba v kokosové omáčce
Zázvor a česnek oloupeme, feferonku omyjeme a očistíme a vše najemno naosekáme. Česnek, zázvor a polovinu
Srbské skopové maso
oleji, přidáme očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso Na rozehřátém oleji nebo tuku osmahneme rýži, zalijeme
Skopové maso na kari
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které Přimícháme k masu, opečeme, posypeme kari kořením,
Řecké skopové maso
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. na rozehřátém rostlinném oleji, přidáme nakrájené maso
Skopové maso s lečem
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky, drobně nakrájenou Potom přidáme rýži, lečo, osolíme, opepříme a zalijeme
Skopové maso s kapustou
Maso očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kostky. Přidáme maso, za stálého míchání osmažíme, osolíme,
Skopové maso se zelím
zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme očišténé umyté maso Nakonec zalijeme zakysanou smetanou, promícháme a odstavíme
Skopové maso s mrkví
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky. mrkev zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme nakrájené maso
Ledová káva s rumem
Připravíme si instantní kávu nebo espresso, osladíme naplníme do jedné třetiny ledem, přidáme rum, studenou kávu
Fazole v bílé omáčce
Dochutíme solí, octem a karamelem. na mírném ohni až se cukr rozpustí a získá hnědou barvu
Grilované ryby s brusinkami
Jestliže opékáme maso na pánvi, pak po opečení dáme Rybu zdobíme nakrájenými plátky citronu.
Vepřové maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme osmahneme, přidáme hladkou mouku, červenou papriku a zalijeme
Bifteky ze srnčího masa
pánvičku s výpekem přidáme máslo, necháme rozehřát, zalijeme Při podávání pak horkou šťávou přelijeme bifteky.
Marináda na ryby II.
ingredience promícháme, aby se dobře rozpustily a pak Během grilování rybu marinádou potíráme.