Všechnu zeleninu pořádně omyjeme a čistíme. Cukety a lilky podélně nakrájíme na plátky. Cibulky nakrájíme
1. Houby nakrájíme na libovolně velké kousky a rozdělíme je do zavařovacích sklenic. Do každé sklenice
Nejprve svařte z uvedených ingrediencí lák. Vejce oloupejte a propíchejte na několika místech vidličkou
Nejdřív utřete na prkénku stroužky česneku s troškou soli, přendejte do misky a smíchejte s paprikou
Smíchejte cukety, cibuli a 500 ml studené vody, přimíchejte sůl a nechte hodinu stát.,Mezitím smíchejte
Abyste zabránili prasknutí sklenic při jejich plnění to, že po sundání kovových spon bude víčko držet pevně
Po částečném zchladnutí obrátíme sklenice s nakládanými Nakládané cukety podáváme jako přílohu k masu.
Takto připravené nakládané zelí se nemusí sterilovat Pyrosiřičitan draselný, který k nakládání zelí používáme
Rajčata oloupeme, rozkrojíme na čtvrtiny a zbavíme je vnitřku se semeny. Cibulky oloupeme, cibuli odřízneme
Nakládané švestky ve sladkokyselém nálevu podáváme jako chuťovku k teplým nebo studeným pečeným masům
Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme se všemi zbylými surovinámi na marinádu. Umícháme řídké těstíčko
Z umytých feferonek odřežeme vrchní zelenou část ( Nakládané feferonky nebo papriky podáváme nejčastěji