Pudink uvaříme s půl litrem mléka, cukrem a půlkou vanilkového cukru, poté přidáme dle chuti rum. Rozmixujeme
Korpus vydlabeme tak aby jsme neporušili dno a dáme posypeme rozdrobeným korpusem, který jsme vydlabali a dali
Polovinu dáme do dortové formy, přidáme piškoty, na to dáme světlý krém, piškoty a opakujeme, necháme
Dokončení: Těsto nalijeme do vymazané formy na dort Přiklopíme druhý kus a pokud nám zbude krém potřeme celou dortu
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a přidáme špetku soli, poté přidáme cukr a šleháme
Na dno formy dáme piškoty, pokapeme šťávou, polovinu krému dáme na piškoty a také polovinu malinového kompotu
Hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jader a dáme je Těsto vyválíme, dáme ho na vymazaný plech, rovnoměrně
žloutků přidáme vodu a střídavě přidáváme mouku s práškem Trochou krému pomažeme nakonec i celý dort.
Sušené ovoce a rozinky namočíme na čtvrt hodiny do horké vody a následně nasekáme na malé kousky. Všechny
rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. mouku smícháme s práškem Do této tuhé pěny přidáme vodu a mouku s kypřícím práškem
vodu a šleháme do pěny, postupně přidáváme mouku s práškem Korpus potřeme zavařeninou a částí krém, dáme ananas
s cukrem, přidáme zakysanou a ztužovač Na piškoty dáme pudink, až je trošku vychladlý, nalijeme ho na dort
Z bílků si ušleháme sníh, přisypeme cukr a ušleháme do husté hmoty. Do sněhu si lehce zamícháme žloutky
Smetanu, kakao a cukr svaříme a necháme vychladnout. Utřeme máslo, pomazánkové máslo a cukr do pěny.