Krůtí s mrkví a brokolicí - pro nejmenší
Pórek nakrájíme na půlkolečka, mrkev na kousky, brokolici rozebereme na jednotlivé malé růžičky, popřípadě
Losos s celerovým pyré - pro nejmenší
Lososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, na 180 stupňů pečeme cca
Těstoviny s mrkví a mangoldem - pro nejmenší
Mrkve nakrájíme na kousky, mangold opereme a nasekáme. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejem
Květák s mletým masem - pro nejmenší
Pórek nakrájíme nadrobno, květák rozebereme na malé růžičky, pokrájíme a uvaříme doměkka. V kastrůlku
Amarouny - dortík pro letní osvěžení
Oloupaná, jádřinců zbavená jablka nakrájíme na kousky, zalijeme půl litrem vody, přidáme cukr a necháme
Rizoto s cuketou a mangoldem - pro nejmenší
Cuketu okrájíme a nakrájíme na kousky, mangold nakrájíme. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme
Losos s hráškovým bulgurem - pro nejmenší
Lososa omyjeme, osolíme, okmínujeme a zabalíme do alobalu. Dáme péct do troub na cca 180 stupňů. Pečeme
Těstoviny s cuketovou omáčkou - pro nejmenší
Pokud máme větší těstoviny (fusili, penne), po uvaření
Citronové řezy velmi zvláštní
Utřeme tuk s cukrem, přidáme žloutky, pak vše ostatní. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a každou rozetřeme
Těstoviny s tuňákem a zeleninou - pro nejmenší
Pokud je třeba, můžeme dochutit solí, ale u tuňáka to většinou
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka
Křidélka opláchneme, osušíme a odřízneme jim špičky. Pak ještě rozdělíme v kloubech. V misce křidélka
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Ořechy spaříme vařícím mlékem a přimícháme ostatní suroviny. Náplň je velice dobrá, tvárná a i v pečivu
Pražená cizrna - lepší jak oříšky
Cizrnu naložíme do slané vody cca na půl dne. Poté scedíme a vysypeme na pánev. Odpaříme přebytečnou
Malinové osvěžení pro letní dny
Nejprve částečně vyšleháme bílky a po přidání cukru šleháme dohusta. Do sněhu vmícháme rozmačkané maliny
BBQ omáčka - nejlepší ke grilu
Meloun vypeckujeme, jádra vypláchneme. Dužinu nakrájíme na kousky a dáme do mísy (nebo do mixeru, když
Teplý celerový salát - pro nejmenší
Celer, mrkev, bramboru a pastiňák okrájíme a nakrájíme na kousky. V kastrůlku rozehřejeme máslo nebo
Letní koláč s jahodovým tvarohem
Žloutky oddělíme od bílků. Ke žloutkům přidáme cukr a vanilkový cukr, postrouhanou citronovou kůru,
Letní kuřecí přírodní řízek
Z masa nakrájíme řízky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehounce potřeme rozetřeným česnekem. Obalíme
Nejlepší čína podla Gordona
V miske zmiešame citrónovú alebo limetkovu šťavu, pridame cast sladkej sójovej omáčky ( ketchup Manis