Smícháme mouku s kypřícím práškem, přidáme cukr krupici a vanilkový cukr, olej, mléko, rozšlehané žloutky
Mám (elektrická bez vzduchu) Správně usušené pusinky musí o sebe jakoby cinknout, je to zkušenost po letech
Hovězí maso omyjeme, nakrájíme a přidáme do hrnce k Maso musí být měkké.
Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky, zakápneme Odležené maso posypeme lžící solamylu a promícháme.
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. do husy.
v míse smíchejte mouku, přidejte cukr, droždí, sůl Vyjměte je obrácenou stranou vařečky na talíř vyložený
V jiné míse dotuha ušlehejte bílky, odložte. Cukr a mouku prosejte do mísy.
Husu opláchneme, nasolíme a opepříme zvenku i zevnitř Podle chuti můžeme husu nadít jablky.
oloupeme, nasteouháme a přidáme všechny suroviny kromě masa Maso okořeníme podle chuti, vytboříme placky a obalíme
Na pánvi orestujeme na oleji dozlatova maso a přidáme Vodou pak podléváme maso.
do alkoholu, pak jej vyjmeme a naplníme kostičkami nivy
Očištěné pstruhy osolíme, naplníme nivou s česnekem Podáváme s oblíbenou přílohou.
Maso osolíme a opepříme, vytvoříme placičky.
Nejoblíbenější úprava husího masa, jež si dávno získala Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Přidáme mleté maso a polovinu vydlabané cibule.
V míse smícháme mouku, kypřící prášek, oba cukry. V druhé míse smícháme vejce, podmáslí, rozpuštěné máslo
Maso a játra omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na kostky, které dáme na chvilku marinovat do oleje s oblíbeným