Balkánský salát s nivou
Vše dáme do mísy a polijeme olejem. Nivu nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového
Nadívaná husa po řecku
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku žaludek a játra nakrájíme na kostičky a přidáme k masu
Králík s bílou omáčkou
Na osmaženou zeleninu vložíme připravené králičí maso Během dušení maso občas obrátíme a podle potřeby mírně
Jablka plněná nivou
Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
Čočka s uzeným masem
Vzniklou jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli ji na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso
Hrachová polévka s masem
Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso téměř měkké, přidáme na kousky nakrájenou
Pekingský salát s nivou
Zelí omyjeme, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky. Potom přidáme na kostičky nakrájená, spařená
Dršťky s uzeným masem
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem
Džuveč s vepřovým masem
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme Pak přidáme kostky masa, osmažíme je, zaprášíme mletou
Svatomartinská pečená husa
Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř důkladně Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Husa pečená na bramborách
Až je maso měkké, tak horní díl pekáče odkryjeme a krátce zapečeme otevřené, aby maso zčervenalo.
Toasty s uzeným masem
toastového chleba položíme po jednom tenkém plátku uzeného masa
Květáková polévka s masem
Květák s drobně pokrájeným masem uvaříme hodně doměkka
Sekaná se sójovým masem
Do mísy vložíme mleté maso, sójový granulát, housku Zapékací mísu nebo plech vymažeme tukem.
