rozšleháme) dohromady, do této směsi namočíme kuřecí maso Pak maso smažíme na oleji, po otočení masa dáme plátek
Vyšleháme si sníh z bílků s troškou soli, potom ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku
Hermelíny nakrájíme na osminky, ale klidně i na čtvrtky a každý kousek z řezných stran potřeme česnekem
dělat bublinky, máme správně zahřátý olej a vyklopíme naložené maso se vším všudy.
tak, aby nám zůstala vlastně jen slabá poklička z bílé Nakonec vše zalijeme olejem a necháme asi 4-5 dní naložené
Dobře odležené maso nakrájíme na větší kousky. Maso vyjmeme. Šťávu necháme částečně vysmahnout.
Asi po jedné hodině obložíme maso nahrubo nastrouhanou Pak zkusíme maso, je-li měkké, odkryjeme a dopečeme
Ze všech surovin vypracujeme běžným způsobem tužší těsto. Těsto necháme řádně vykynout (nejméně 2 hodiny
Okurku částečně oloupeme – na zebru. Nakrájíme ji pak na pásky, vhodná je k tomu bramborová škrabka.
sklenice a do každé dáme na dno 2 lžíce oleje, bobkový list vrchu dáme na ačokču 3 kuličky nového koření, bobkový list
Do sklenic vyrovnáme papriky dle libosti, buď dlouhé, nebo pokrájené na nudličky, já dělám půl na půl
zeleninu očistit, nakrájet na kousky vhodné do mlýnku na maso Musí byt dobře promíchané.
Korpus: Sušenky rozemeleme a uhněteme s rozměklým máslem. Hmotu dáme do malé dortové formy (20 cm) a
Nejlépe v zapékací míse (můžeme jí pak dát rovnou do Do marinády přes noc přidáme maso a necháme marinovat
Cukinu oloupeme, vybereme jadřinec a nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme se solí, necháme 30
je rozmačkaným česnekem(jedna polovina hermelínu = jeden sklenice dáme vrstvu cibule na to hermelín a na něj dáme naložené
Řízečky vložíme do mísy a promícháme s marinádou, tu Naložené řízky dáme přes noc rozležet.