Korpus: Množství je na kulatou formu 22-23 cm nebo pekáček 18x26 cm. Použít můžeme i těsto z receptu:
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte při nízké teplotě máslo. Přidejte cibuli, česnek a smažte asi 10 minut
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte uzenou i pálivou paprikou. Pokud má maso vyšší tukovou
Přilijte jablečný ocet a povařte na středním plameni
Při podávání na talíři ozdobíme jablečným pyré. Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Maso obložíme pečenými batáty a hruškovo- jablečným
Postup Nejprve oloupejte jablko. Oloupané jablko a cibuli nakrájejte najemno. Na pánvi rozpalte vepřové
Jablečný křen Omytá a očištěná jablka nastrouháme najemno Jablečný křen podáváme v samostatné misce.
Jablečný kompot Do hrnce nalijeme studenou vodu, přidáme
Nejprve necháme rozpustit cukry ve smetaně. Ihned poté hrnec odstavíme z plamene. Mezitím si vyšleháme
Pomocí skleničky vytlačíme prostředek koláčů, aby nám Koláče pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15 minut
Obráceným koncem vařečky dělám důlek, aby náplň nesjížděla Plním až do okrajů přes celý koláček.
Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky. troubě na 170 stupňů 25 minut, dokud nejsou okraje koláčů
rozválejte asi na 0,5 cm a rozdělte na 5 menších koláčků Směs rozdělte do středů koláčků a na ně vyskládejte
Pak přidáme houbu kotrč. Kousky odkrojené z Kotrče musíme bezpodmínečně dobře
Lžičku mouky, cukru, kvasnice a vlažné mléko dáme do misky a necháme vzejít kvásek. Přidáme zbytek ingredincí
Z mléka, kvasnic a cukru si necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, vejce, tuk, poté nalijeme kvásek
V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem
Vše promícháme a naplníme sklenice. Necháme přes noc odležet a nabobtnat. Pak přidáme ovoce dle chuti
kterého si vyválíme placky a sklenicí vykrajujeme koláčky
Koláčky naplníme a pečeme na 160°C asi 12-15 minut. Nakonec koláčky pocukrujeme.
Koláčky potřebují zhruba týden odležet.