Čočkový pilaf
Na lžíci oleje orestujeme cibuli, nakrájený celer, rozetřený česnek, papriku, kumin a sůl. Přidáme čočku
Podkova - dort
klasickou tureckou kávu - 2 vrchovaté lžičky kávy, zalijeme Menší korpus rozdrobíme do misky a zalijeme 2 dcl rumu
Čočková polévka
Přidáme čočku, brambory, mrkev a sůl a hned zalijeme přidáme prolisovaný česnek, majoránku a dochutíme solí
čočková omáčka
Cibuli zvolna smažíme do zlatova (cca 8 min), přidáme strouhaný zázvor, prolisovaný česnek (3-4 stroužky
Čočkové placičky
Při smažení je potřeba dávat pozor, neboť placičky rozlamují.Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem
Pouťové koláčky
Z těsta děláme koláčky tak, že z těsta uděláme kuličky Upečené pouťové koláčky ocukrujeme a můžeme podávat
Čočkové karbanátky
Uvařenou čočku, pečivo rozmočené v mléce a vajíčka promícháme v míse. Přidáme pepř, majoránku, jemně
Lososová podkova
Podkovy osolíme a okořeníme drceným pepřem. Lososové podkovy grilujeme na rozpáleném grilu společně
Pouťové koláče
Osobně dělám tvarohovo-marmeládové a makovo-povidlové nebo marmeládou podle toho, jakou kombinaci budeme dělat
Martinské podkovy
povidlovou náplní, zabalíme do rohlíčků a zahneme do podkovy Martinské podkovy podáváme sypané moučkovým cukrem.
Čočkový guláš
Můžeme použít párky nebo točený salám. Čočkový guláš podáváme ozdobený nakrájenou kyselou
Bábovka podkova
Do vymazané podkovy nalijeme polovinu světlého těsta Zalijeme ji kakaovým těstem a opět bílým.
Čočkové khičrí
Čočku přebereme, přes noc namočíme a druhý den vodu slijeme Čočkové khičrí občas promícháme vařečkou a zatřepeme
Čočková polévka
Slijeme přebytečnou vodu z namočené čočky. Osolíme, opepříme a zalijeme asi litrem vody.
Čočkové placičky
Přebytečnou vodu před přípravou těsta slijeme. Z čočkové směsi tvoříme karbanátky o velikosti dlaně
Broumovské podkovy
Podkovy kapřího masa omyjeme a dobře osušíme. Česnek oloupeme a utřeme s pepřem a solí, přidáme nasekanou