Brambory rozpůlíme a částečně vydlabeme. Do každého vložíme plátek másla a mírně osolíme. Všechny ostatní
Lososa očistime, rozdělime na pásky a ponecháme i s kůží. Pokapeme půlkou citrónu a necháme chvilku
Ten necháme ještě cca 3 minuty restovat a poté vše zalijeme rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém a ochutíme ji solí
Na trošce másla orestujeme pokrájený pórek, zalijeme Uvaříme do měkka, zjemníme troškou jogurtu a rozmixujeme
tukem nasypeme zbytek hladké mouky a osmahneme a zalijeme Vzniklý sos nalijeme na kotlety a na to položíme goudu
Do zeleninového vývaru dáme vařit brambory nakrájené na kostičky, po chvilce kolečka pórků a bílých
míchání na mírném plameni ji opražíme do zlatavé barvy (spíš vyklepneme 1 vajíčko a rychle promícháme, jako bychom dělali
Prosátou mouku smícháme s cukrem a solí, rozdrobíme do ní droždí a zalijeme vlažnou vodou.
Na másle osmahneme mouku, zalijeme mlékem a za stálého Na lasagně dáme opět bešamel, na něj pórkovou salsu
osmahneme nastrouhanou zeleninu,poté zaprášíme moukou a zalijeme
Nejprve nakrájíme slaninu na kostičky. Na trošce másla ji vypečeme do křupava. Přidáme na drobno nakrájenou
Na rozpuštěném másle jej orestujeme a zalijeme vývarem Vsypeme kuskus, přiklopíme pokličkou a necháme stát