Pórkový máslový krém
Část orestujeme na másle a zalijeme vývarem. Krátce povaříme a dochutíme solí.
Pórková polévka se smetanou
Nejprve si připravíme světlou jíšku, přilijeme trochu vody a zavaříme. Po chvíli přidáme nakrájený pórek
Pórková máslová polévka
Zalijeme vývarem a mícháme. Do polévky nalijeme smetanu a rozmixujeme ji.
Jarní pórková polévka
Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme dokud zelenina
Pórková polévka s lososem
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci
Pórková polévka s česnekem
nakrájíme na kolečka, brambory nakrájíme na kostky, zalijeme Polévku nalijeme do talířů, ozdobíme nasekanou pažitkou
Lehká pórková polévka
Cibuli nasekáme najemno, pórek na kolečka, brambory na kostičky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme brambory
Jarní pórková pomazánka
Pórek pokrájíme a orestujeme na másle, osolíme, opepříme a přidáme smetanu. Poté přisypeme hrst vloček
Vichyssoise-pórkový krém
Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky Dochutíme solí a pepřem a podáváme.
Chřestovo-pórkový krém
Přidáme k cibulce a zalijeme vodou nebo vývarem. Jakmile je zelenina měkká rozmixujeme a dochutíme solí
Pórková polévka s vejcem
Poté přidáme nakrájeny očištěný pórek, brambor, zalijeme vodou, ochutíme solí a pepřem a vaříme asi 30 minut
Pórkové zelí se smetanou
Směs krátce opečeme, zalijeme mlékem a asi dvě minuty
Pórkový salát
Salát dochutíme solí, pepřem a citronem. Pórkový salát podáváme s opečeným toastovým chlebem
Krémové cuketové lasagne
Pláty lasagní si předvaříme. Do zapékací mísy vrstvíme pláty lasagní, cuketovou
Cuketový “gordon bleu”
Cuketu oloupeme a nakrájíme na proužky. Kousky překrojíme na jednotlivé části, tak aby se vždydvě daly
Lehké cuketové těstoviny
Ve velké mělké pánvi rozehřejte olej a máslo. Zlehka na nich restujte plátky česneku a cuket, osolte
Cuketový nákyp se sýrem
Okořeníme adžikou, solí, pepřem a znovu promícháme.