Cuketu očistíme, nastrouháme a dusíme doměkka. Přidáme ostatni suroviny na dochuceni a naplníme do skleniček
Cuketu si nastrouháme nahrubo, dáme do cedníku, přidáme sůl a necháme odstát, poté vymačkáme a dáme do
Cuketu opláchneme a nastrouháme. Osolíme a necháme krátce vypotit. Poté z ní odlejeme a vymačkáme šťávu
Cukety omyjeme, uřízneme konce a loupáčkem je nakrájíme dlouhé pásky. Sušenou šunku rozpůlíme. Mozzarellu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Uvaříme tzv. na skus, al dente. Těstoviny scedíme
Mleté maso osolíme, okořeníme a promícháme s vejcem, protlakem, rozmačkaným česnekem a strouhankou. Cuketu
Připravíme si plech s pečicím papírem a trouby si rozehřejeme na 220°C. V misce rozšleháme vejce se strouhankou
Poté vlijeme vývar, citronovou šťávu a cuketové špagety
Důkladně promícháme na tekuté těsto, které nalijeme Na upečenou buchtu nalijeme připravenou čokoládovou
Cukety oloupeme, rozřízneme na poloviny a zbavíme je semen. Dužinu nastrouháme na hrubém struhadle, dáme
Brambory nakrájíme na kostky a vložíme je do mísy. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, oprané a překrájené
Cuketu omyjeme, nahrubo nastrouháme, smícháme ji s uvařenou rýží, vejcem, nastrouhaným sýrem a moukou
Pak přidáme nasekanou petrželovou nať a bazalku, zalijeme
Mouk nasypeme do velké mísy, uprostřed uděláme důlek a do něho rozklepneme vajíčko. Vařečkou navzájem
Posypeme gulášovým kořením a zalijeme půllitrem vody