Pečená husa
Chlazenou nebo rozmraženou husu nechte 2 hodiny před pečením Po třech hodinách pečení vyjměte husu i s pekáčem ven
Pečené kuře
Krátkým provázkem (z přírodního, nikoli umělého vlákna) buď maso si odpočine a bude se lépe krájet, protože z něj
Nepečená sladkost
Nepečené čokoládové košíčky jsou plné sušeného ovoce Oslaďte je medem jako Markéta a dozdobte ořechy či
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Při pečení znovu pomastíme. Neměly by kynout před pečením.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
na pečení anebo vyhodíme, protože nově zakládaný kvásek Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a Mrkev očistěte a upečte v alobalu s medem, fenyklovými
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Na 10 g semínek přibližně 50 ml vody. pečení využívá.
Kachní prsa s portským vínem, pomerančem a medem
5 min. Opečená prsa přendáme do pekáčku a vložíme do rozehřáté
Medové kuřecí kousky s brokolicí a žlutou mrkví
pánvi, jakmile se maso zbarví do zlatohněda (asi po pěti
Grilovaná kachní prsa v medu s celerovým salátem
připravte marinádu z olivového oleje, sójové omáčky, medu Během grilování maso potírejte marinádou.
Fitness banánovo-tvarohové kuličky s medem a kokosem
smícháme s rozmačkaným banánem, tvarohem, kakaem, medem
Grilované kuřecí paličky v pomerančovo-medové marinádě
Přidáme olivový olej, hořčici, kečup, med, vinný ocet
Jemný tvarohový krém s medem a broskvovým pyré
Dvě lžíce medu zašleháme do tvarohu a ochutíme ho Dosladíme zbývajícími dvěma lžičkami medu.
Perníkový dort s čokoládou, pomazaný medem a sušenkami
Povrch namažeme lehce medem a ozdobíme vším co máme rádi, vše (jmenované v Surovinách Poleva) se k tomu
Medové paličky s vůní perníku a glazovanou mrkví
Vše uložíme v pekáči na noc marinovat do lednice (nejméně však na 1 hod., v tom případě v pokojové teplotě,
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
pěkný vývar, ovar a polévku. Druhý den vložíme maso s marinádou na plech.
Kuřecí paličky na černém pivu s medem a chilli
surovin vytvoříme marinádu a necháme v ní paličky den
Kuřecí / krůtí kousky v červené omáčce s medem
Na pánvičce rozpálíme olivový olej a přidáme na něj Přidáme med a promícháme.
Krůtí prsa s lilkem a paprikou v medové zálivce
S medem se rádo jídlo připaluje, tak pozor. Chuť zálivky by měla být sladce štiplavá a nakyslá
Medové mrkvičky s růžovým pepřem a čerstvým sýrem
Směs prohřejte. Pečte celkem cca 15 minut a během pečení 2x přelijte
Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě
Na salát pak položíme grilovanou řepu a ined podáváme