dno) a mírně ji postříkáme vodou - jen navlhčíme, nesmí pochází, se podává s bramborami, omáčkou alioli a zeleným
dáme ho péct do trouby asi na 20 minut.Candáta po 20 min zapéct do zlatova.Takto upraveného candáta podáváme s pečenými
Obě cibule nakrájíme na kolečka a zesklovatíme na sádle v pekáčku. Plátky krkovičky obalíme ve sladké
(případně nějakou oblíbenou směsí koření na pečená Máte-li rádi hodně křupavou kůrčičku kuřete, pak celou
Uzené maso nakrájíme podle žeber, ale kosti od sebe Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme
Kuře naporcujeme a lehce potřeme sardelovou pastou, osolíme, opepříme. Naskládáme do pekáčku, na maso
Hrudka má být pěkně zapečená. Po upečení a vychladnutí hrudku vyklopíme a krájíme
Omyté brambory pečeme na plechu v troubě doměkka.Mezitím rozpustíme nakrájenou slaninu, osmahneme na
Koleno očistíme, vložíme do papiňáku, přidáme 4 stroužky česneku vcelku, bobkový list, nové koření, pepř
Do masa úzkým nožem uděláme řezy a protkneme špalíčky V polovině pečení pekáček odkryjeme a dopečeme do červena
polovinou česneku potřenou panenku, nebo podlouhý řez tlačenkou nebo huspeninou na pohoštění alá vepřové hody
dobře omyté mandarinky ostrouháme kůru a společně s drceným Část směsi vložíme do bažanta a zbytkem jej potřeme
tymiánu rozložte do pekáčku, vložte do trouby a pečte pět Vložte do pevné plastové krabičky s dobře přiléhajícím