Pomalu pečený losos
a položte kůží dolů na plech vyložený papírem na pečení nedosahují teploty, kterou by dle vašeho nastavení měly
Vepřová pečeně v mléce
Opečené maso vyjměte z kastrůlku. objemu – ale pozor, mnoho tepla s sebou přináší velké pěnění
Pečená krkovice s čočkou
Servírování Upečenou krkovici necháme chvilku vychladnout nakrájíme na plátky a podáváme s dušenou čočkou a pečenou
Pečený candát s bulgurem
Bulgur Česnek nakrájený na plátky a cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme dosklovata v rozehřáté pánvi
Nepečený piškotový dort
piškoty rovnou plochou dolů a pokapeme po celém povrchu směsí Na ně vyskládáme piškoty se džemem a Tuzemákem a překryjeme
Živáňská pečená v uhlí
dlouhý asi 60 cm položíme o něco menší kus papíru na pečení Živánskou důkladně zabalíme, aby během pečení nevytékala
Nepečený smetanový dezert
Do misky dáme 400 ml zakysané smetany a smícháme s tmavou vrstvu krému, poté lžíci scezených višní bez pecek
Pečené kuře se salátem
Pečené kuře: Z medu, hrubozrnné hořčice, olivového Tip: Kuře v průběhu pečení poléváme výpekem, aby ostalo
Pečená jehněčí kýta
Z jehněčí kýty vyřízneme stehenní kost a vzniklý otvor naplníme bazalkovým pestem. Tip: Jak připravit
Pečené domácí müsli
Těsto V robotu ušleháme máslo se třtinovým cukrem a medem Vzniklou směs přendáme do pečicí formy vyložené pečicím
Nepečené čokoládové košíčky
Čokoládová směs Spařené a oloupané mandle nasekáme Nepečené košíčky Důkladně promíchanou směs vkládáme
Nepečené kokosové kuličky
Změklé máslo smíchejte v robotu s vanilkovým cukrem, sušeným mlékem, moučkovým cukrem, strouhaným kokosem
Pečená pražma s paellou
Omytou a osušenou pražmu z obou stran osolíme, opepříme a přendáme do zapékací mísy, jejíž dno jsme vymastili
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Servírování Po upečení maso posypeme fenyklovou natí
Ragú z pečené kachny
Kosti se směsí z pomerančů a cibule vložíme do studené Servírování Masovou směs s těstovinami servírujeme
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Pekáč vyložíme pečícím papírem, dáme na něj maso, které
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Na 85°C 80 minut vaříme pomocí sous vide. Když nemáme možnost sous vide, tak uděláme stejný postup
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpustíme polovinu másla, přidáme trochu olivového oleje
Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem a opečeným toastovým chlebem
Hermelíny potřeme připravenou směsí, zabalíme do alobalu Salát podáváme s grilovaným hermelínem a opečeným toastovým
Zapečené jablko plněné čokoládou v listovém těstě
Jablka oloupeme a zbavíme jádřince. Do otvoru vložíme čokoládu. Lístkové těsto vyválíme a nakrájíme