Do opečeného bulguru přidáme rajčatovou směs, promícháme Během pečení aspoň jednou promícháme.
Cukety oloupeme, nastrouháme nahrubo a na zpěněné Vymazanou formu vyložíme plátky šunky a směs do ní
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a promícháme
Rozdělíme na něj brambory, posypeme cibulkou, solí Během pečení otáčíme.
Celú zmes dáme do tortovej formy a uhladíme. do chladničky, aby koláč dobre stuhol (najlepšie cez
obou stran naklepeme, kraje nařízneme, aby se při pečení dopékáme ještě asi 30 minut, aby maso bylo měkké a mělo
Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme. Po upečení maso vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme
Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm cibuli Během pečení přeléváme výpekem.
podle chuti - ušleháme a vmícháme 4-5 lžic mletého máku , necháme ji rozpustit a hned do ní vmícháme asi dvě
Po zapečení přidáme zeleninu, brambory a posypeme kořením
Pokrájenou zeleninu mírně osolíme, zakapeme olejem a upečeme. Pak z ní odstraníme větvičky bylinek.
Kotlety u kosti naklepeme, na okrajích nařízneme a osolíme.Do olivového oleje propasírujeme česnek a
Makrely nejdříve rozmrazíme ponořením do horké vody, rozmražené vykucháme, uřízneme ploutve a hlavu.
Maso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky okurek, osolíme, potřeme rozetřeným
Vzniklou směs robotem rozkutrujeme do hustší fáše. koření Vepřová pečeně“.
Vsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte