Pstruhům odřízněte hlavu, vykostěte, ale nechte spojené ocasem. Osolte, opepřete, přidejte bylinky, pokapejte
Želatinu necháme nabobtnat ve 100 ml vody. Tvaroh osladíme, zamícháme a vmícháme do něj dotuha
Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova.Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na
podlijeme.Pečeme při 200 C° / 2 hodiny /zakryté 90 min , 30 min dopékáme odkryté, aby se nám vytvořila kůrčička
(fantazii se meze nekladou).Na každý plátek (dílek) kravičku.Podáváme jako zeleninovou přílohu ke grilovanému nebo pečenému
mísy dáme nastrouhané brambory, drobně pokrájené pečené Směs dle potřeby zahustíme čerstvou strouhankou tak
Omyté brambory ve slupce rozpůlíme, upečeme na vymazaném plechu a před podáváním řeznou stranu potřeme
Kuře nakrájíme na 10 kusů - hřbet, stehýnka na půl, prsíčka na 4 kousky, křidýlka zvlášť. Posolíme, mírně
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem, bobkovými listy
jednotlivých kousků.Jakmile je řepa hotová, vymačkejte mezi ni stroužky upečeného česneku, zasypte ji nalámenou
Vepřovou panenku potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. K ní přidáme na kroužky nakrájenou
Očistěte kapustičky a rozkrojte je podélně napůl. Pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se krásně
Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem tak, aby se spojily. Vzniklou hmotu napěchujte na dno
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před pečením pokrájenou cibuli a nasekaný česnek, posypeme dle chuti drceným