mísy dáme nastrouhané brambory, drobně pokrájené pečené Směs dle potřeby zahustíme čerstvou strouhankou tak
Omyté brambory ve slupce rozpůlíme, upečeme na vymazaném plechu a před podáváním řeznou stranu potřeme
Kuře nakrájíme na 10 kusů - hřbet, stehýnka na půl, prsíčka na 4 kousky, křidýlka zvlášť. Posolíme, mírně
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem, bobkovými listy
jednotlivých kousků.Jakmile je řepa hotová, vymačkejte mezi ni stroužky upečeného česneku, zasypte ji nalámenou
Vepřovou panenku potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. K ní přidáme na kroužky nakrájenou
Očistěte kapustičky a rozkrojte je podélně napůl. Pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se krásně
Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem tak, aby se spojily. Vzniklou hmotu napěchujte na dno
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před pečením pokrájenou cibuli a nasekaný česnek, posypeme dle chuti drceným
Papričky podélně rozkrojte a vydlabejte semínka. Lučinu vyklopte do misky, promíchejte s jemně nastrouhanou
Na dno pekáčku dáme pokrájenou cibuli na kostičky a česnek na plátky. Maso očistíme, pokrájíme na větší
bůčku rozložte do pekáče se sádlem či olejem, na ně hodinu za občasného podlévání vroucí vodou a přelévání vypečenou