Jak vykostit vařenou nebo pečenou rybu

Pečenky

Pečené brambory polijeme směsí z česneku a šunky s

Pečenáče

Z ryb odstraníme páteře, ale kůži necháme. Mírně osolíme a obalíme v trojobalu a usmažíme, jako řízky

Pečenky

Plech na pečení potřeme olejem a posypeme nahusto solí Půlkami brambor poklademe plech a to tak, že řezem

Pečenáče

nálevem, uzavřeme a dáme na 7-10 dní do lednice.Kdo má rád pečenáče, bude mu to určitě chutnat!

Pečeňáky

Brambory i se slupkou omyjeme a zabalíme do alobalu, upečeme.Než se brambory upečou, nastrouháme ředkvičky

Pěčoky

Upečené brambory vsypeme do mísy a když se obalí směsí

Lepény

necháme vykynout cca 1 hodinu na teplém místě (těsto by mělo

Opečenky

rozpáleného tuku kousky hmoty a roztíráme je na placičky - opečenky Opečenky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým

Pečoky

Rozložíme do něj větší polovinu brambor a osolíme je Hotové pečoky ihned podáváme.

Pečenáče

Pečenáče plníme do zavařovacích sklenic a prokládáme Pokud to vydržíme, necháme pečenáče uležet aspoň týden

Mé dorty

xxx

Me To You

Upečeme korpusy, rozkrojíme, potřeme marmeládou a máslovým krémem, sesadíme, pomažeme na povrchu, potáhneme

Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí

Žebírka s kostí nasolíme, okmínujeme a opepříme. Navrch položíme žebírka, pokladem kolečky zbylého salámu

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, trochu retro

Nejprve připravíme salát. Bramboru, salám a zeleninu jemně nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo a smícháme

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče

Upečené maso vyjměte z pekáče a nechte ho patnáct až Zalijte 200 ml vody (nebo dle potřeby) a zhruba patnáct

Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)

Ze všech stran na něj naplácáme směs cukru a soli. Je třeba teplotu a dobu pečení dodržet, aby maso bylo

Retro bramborový salát se zeleninou a sladkokyselou zálivkou

Zálivka by měla mít hodně výraznou chuť - musí ochutit

Grilovaná americká vepřová žebírka se salátem Coleslaw

Žebra v něm uvaříme do měkka. Touto směsí natíráme uvařená žebra.

Cheesecake Pedro dortíčky s jahodovo - čokoládovou polevou

Směs mixujeme tak dlouho, dokud se vše zcela nepropojí Dále dozdobíme bonbonky Pedro Medvědi na jahodách a

Polévka z vepřových žebírek se zázvorem a fazolovými klíčky

Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm Do hrnce vlijeme zeleninový bujon, vložíme žebírka,

Vepřo knedlo zelo podle Václava Friče

Upečené maso vyjměte z pekáče a nechte ho patnáct až Ihned po upečení bývá více ve středu a naopak pod

Žebírka na sladkokyselo – Sườn xào chua ngọt

Ve velké pánvi rozehřejte olej a postupně v něm opečte Vraťte opečené maso, promíchejte se solí a glutamátem

Camping salát: klasický recept na retro pochoutku

Směs nesmí být moc tekutá, protože i nakládaná zelenina