Všechnu zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Poté dáme
Z masové směsi vytvarujeme rukama namočenýma ve studené Podle potřeby během pečení podléváme.
Upečený patizon a česnek dáme k cibuli a zalijeme vodou
Do mixéru vložíme sušenky, přilijeme rozpuštěné máslo a rozmixujeme. Vzniklou hmotu upěchujeme na dno
Papriky dáme buď na gril (nebo pod gril do trouby) Potom je hned dáme do igelitového sáčku, uděláme uzel
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme skořicový cukr, med vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a přidáme směs
Pro přípravu pesta rozsekáme oříšky a zbytek surovin v mixéru. Podle chuti osolíme a opepříme. Ve větším
sójovou omáčkou, worcestrovou omáčkou, kečupem a medem Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Nakrájenou dýni na plátky rozložíme na plech s pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a pečeme při
Pečeme asi 40 min. při skoro 200°. Během pečení si v misce smícháme zakysanou smetanu
Troubu zapneme na 120°C, ale ne na horkovzduch. Jakmile bude husa upečená, vyndáme ji z trouby ven
Sušenkovou směs rovnoměrně rozprostřete po dně formy a pevně ji přitlačte (např. dnem sklenice).
Směs rovnoměrně rozprostřete na dno formy a pevně ji okraje by měly být ztuhlé.
Touto směsí potřete kuře ze všech stran. Bulgur připravte podle bodu 2 a podávejte ho jako přílohu
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Oloupejte asi 5cm kousek zázvoru (výborně to jde malou lžičkou, zkuste to) a nastrouhejte ho na jemném
Den předem si namočíme švestky do koňaku. na něj rozložíme šunku.