Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Do pekáčku dáme máslo, na něj maso a na maso opět máslo Rozehřejeme ghí a krátce na něm orestujeme pórek.
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Dáme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení Stupně nepíšu, mám plynovou troubu.
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Na něj vložíme špalíčky a křídla zabalená v listovém
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
smícháme s měkkým (nikoliv rozpuštěným) máslem, pokud je směs zbylých blanek vyždímáme šťávu a doplníme vodou na 125 ml
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Soľ vmasírujeme aj do zárezov na koži, ktorú sme predtým koncom pečenia jablká vyberieme, teplotu zvýšime na
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
na 180°C vyhřáté trouby, pečeme pomalu 1 hodinu, mezi za dobu pečení)a zároveň kousky promícháváme.
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
hnědé žampiony, zalijeme malinko vodou, posypeme drceným
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
Přisypeme pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky. Omáčku podáváme s pečeným stehnem a novým bramborem
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Druhý den naložené maso vložíme do pekáčku, posypeme
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
rozpůlenými a posolenými cherry rajčaty položenými řezem z plechu a vymáčkněte stroužky ze slupky přímo na opečené
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
Na něj pak poklademe obalené porce kuřete tak, aby byly dost daleko od sebe, aby se při pečení jednotlivé
Kuřecí nugety pečené v jogurtu s jáhlovou kaší a dušenou mrkví
Kuřecí řízky nakrájíme na nugety, osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku, které vytvoříme smícháním
Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
Oloupanou mrkev nakrájíme na šikmé plátky silné asi 3 mm Na talíř rozložíme pečenou mrkev a navrch garnely.
Tomatovo-bylinkové brambory, pečené v jedné nádobě s luncheon- meat
Tuto směs smícháme s brambory a necháme cca 20 minut Zbylou směs poklademe na brambory a pečeme dozlatova
Rychlá večeře - kolínka se sosem z pečených paprik s mletým masem
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
Druhý den naložená stehna i s marinádou vložíme do
Nepečené dorty: Malakoff, originální recept na dezert z 19. století
smetany a tekutinu vmíchejte do veškerého množství pevné Náš tip: Pravá Charlotte Malakoff by měla obsahovat
Lososové karbanátky s teplým čočkovým salátem a dipem z pečené řepy
Čočku namočte přes noc do vody. Troubu rozehřejte na 180°C. Řepu na dip oloupejte rozkrojte na
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Upečený bůček pokrájíme.
Pečené kuřecí paličky na sušených rajčatech s baby špenátem na slanině
Směs chvilinku restujeme, pak přidáme paličky, malinko pečení podléváme výpekem Na hlubší pánvi orestujeme
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
30 minut, zaprášíme hladkou moukou a vmícháme do něj
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
Upečené lilky necháme vychladit. osmažíme zelenou cibulku a česnek nakrájený na plátky
Pečená kuřecí prsa s bramborem a mrkví z jednoho pekáčku (bez tuku)
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Na dno pekáčku nalijeme cca 1,5 cm vývaru. Brambory oškrábeme, nakrájíme