Kakaové piškotové řezy s tvarohem a čokoládovou polevou
K žloutkové směsi přidáme mouku prosetou s práškem Poté přidáme bílkovou směs a promícháme, aby nám vzniklo
Zabijačkové hody - příprava zabijačky krok po kroku
Již den před zabijačkou začíná příprava. vyrobeny s úzkostlivou čistotou a se stejně úzkostlivou péčí
Chléb podle mé sousedky, nehnětený a bez kvasnic
Všechny suroviny dáme do mísy a jemně promícháme vidličkou, až se spojí v hladké lesklé poloměkké těsto
Řecký pórek s masem - Prasa me kreas
Cibulku zpěníme, přidáme nakrájené maso na kostky a necháme zatáhnout. Zalijeme vývarem a vaříme do
Špenátový salát (Spanako me feta salata)
Na talíř rozložíme špenát, na něj dáme kolečka okurky Posypeme sýrem a zelenou cibulkou a polijeme zbytkem
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň chce, môže ešte krátko sterilizovať, 10 minút od bodu
Sýrová polévka s nízkým obsahem laktózy s opečenou slaninou
Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou slaninu a mírně ji orestujeme
Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty a necháme odpočinout v alobalu. Mezitím si připravíme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Ze směsi vytvarujeme koule o průměru 5 cm, které poklademe
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
Vlijeme na slaninovou směs a pořád mícháme na mírném Vejce uložíme na opečený chleba, poklademe proužky
Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem
Během opékání ji obracejte. Když je opečená, přidejte osoleného lososa a chřest
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
alobalu, dáme do pekáčku a na 220 °C pečeme cca 35 min
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Opláchnuté kosti s kousky masa, celými stroužky česneku a přepůlenými cibulemi vložíme do zapékací mísy
Masové kuličky se sýrem a bílým pepřem pečené na batátech
Hotový pokrm poházejte natrhanými lístky bazalky a hned
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Předehřejte troubu na 200°C. Maso osolte opepřete a podle potřeby svažte kuchyňským provázkem
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek
Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte hodinu aby byly uvnitř hotové a pěkně dozlatova upečené
Pečená jehněčí kýta s kaparovým máslem a mátovou omáčkou
V polovině pečení ji přelijte máslem které bude mít 50–55°C.
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Je vhodné maso do marinády naložit den předem a nechat Maso podáváme s opečenými brambůrkami a kapustičkami
Lutyšský bramborový salát s fazolkami, čekankou a opečenou slaninou
na to, aby žloutek už nikdy nebyl suchý, drobivý a zelený Zůstanou krásně zelené.,Na pánvi rozehřejte máslo a
Bramborový salát s fazolovými lusky, čekankou a opečenou slaninou
Zůstanou krásně zelené. Salát dozdobte překrájenými vejci a dokřupava opečenými
Lutyšský bramborový salát s fazolkami, čekankou a opečenou slaninou
na to, aby žloutek už nikdy nebyl suchý, drobivý a zelený Zůstanou krásně zelené.,Na pánvi rozehřejte máslo a
Sladko-pikantní salát s opečeným lilkem a červenou řepou
. 120 ml olivového oleje rozehřejte na mírném ohni. Do něj vložte citronovou trávu, česnek, limetové listy
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Přidejte rajčata, oregano, opečený česnek, kuřecí vývar Do každé misky naneste několik lžic cibulové směsi