Brambory oškrábeme a nakrájíme na 0,5 cm plátky. Dáme vařit s kořením do poloměkka. Smetany smícháme
Nakonec smíchame těstoviny s touto vzniklou směsí a
nadrobno pokrájenou cibulí, prolisovaný česnek, vejce, zelené , očistíme od jadřinců a papriky naplníme masovou směsí
Kotány žebírka smíchané s namačkaným česnekem a troškou Plněné kotlety obalíme v hladké mouce a dáme zprudka
Poklademe na něj slaninu, špenátové listy. Pekáček vymažeme olejem a položíme na něj smotané závitky
rozmícháme vejce, do kterých jsme přidali bylinkovou směs Ke konci pečení poklademe mozzarellou a ještě chvíli
každého soudku dokola pásek šunky a vnitřek naplníme směsí
Připravíme si směs na plnění. Směs dáme na anglickou a pěkně masíčko zabalíme do
nožičky (dáme je stranou) a hlavičky vydlabeme na plnění Kdo chce, může přidat vajíčko, aby směs lépe vázala
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory
Zbylé maso umeleme nebo jemně usekáme (pokud je maso hodně libové, spojte ho bešamelem, aby náplň nebyla
Pěkně proložit aby se chutě nesákly. Množství nepíšu, dejte tolik kolik máte rádi.
Skoro upečený pokrm vytáhnu z trouby a naliji marinádu
Nejdříve připravíme špenát. Na oleji osmažíme dozlatova cibulku a přidáme špenát. Osolíme jej a dochutíme
Syr nastrúhame najemno. Pridáme 1 vajce, vňať, orechy a prelisovaný cesnak. Premiešame. Paprikám odrežeme
Až potom vložíme plátky masa a spolu se směsí orestujeme
Promícháme a směsí naplníme papriky. Do máslem vymazané zapékací misky dáme plněné papriky
, přidáme mleté maso, trochu olivového oleje, ale ne moc, aby směs nebyla mastná a asi 20 minut dusíme.
Pracujeme opatrně, protože směs jater je řidší a má Během pečení maso obracíme a podléváme.
Posypeme i zvenčí kořením pečené kuře. Podáváme s bramborami, upečenými na sucho v troubě.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a lehce orestujeme. Dodáme tymián, kmín, sůl a hodně pepře
Syrové brambory nakrájíme na kolečka asi 1cm. Cibuli nakrájíme na měsíčky, kuřecí čtvrtku vykostíme
Do kastrolu dáme trochu oleje, zpěníme na něm do sklovita lžičkou sladké mleté papriky, rychle promícháme a hned
Cibuli nakrájíme na kroužky a opečeme dozlatova na pánvi a dáme na dno zapékacích misek. Rajčata nakrájíme