rajský protlak, vývar, brandy nebo sherry, polovinu soli rozdělíme do čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou
Bramborové noky ohřejeme dle návodu na obale. Dochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem.
Poté smícháme v míse mouku, dětskou krupici a špetku soli V misce prošleháme žloutky a za stálého šlehání velmi
V polovině pečení otočíme. Pečený květák podáváme s bramborem.
Do zapékací mísy nasypeme 1 kg soli a poklademe citrony Nakonec zasypeme zbytkem soli a pečeme na 200°C asi
a společně pečte, až bude kachna téměř upečená Kachnu podávejte s pečenými bramborami a třešňovou
Kachní stehna nebo prsa okořeníme dle chutí a naložíme Než se maso dopeče a knedlík uvaří, připravíme zelí
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí
Upečenou kachnu vyndáme, naporcujeme (směs z vnitřku Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. kmín.
Během pečení přelévejte vývarem. V míse smíchejte se žloutkem, solí a hrstí hrubé mouky
Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky Podáváme s červeným zelím.
Posypeme celým kmínem a zabalíme do potravinové fólie Nakonec zelí výrazně dochutíme solí, mletým kmínem,
Druhý den si připravíme klasické bramborové těsto na Podáváme s knedlíkem a zelím přelité štávou z cibule
Po 20 minutách zahustíme zelí syrovým bramborem, ochutíme Braborové knedlíky: Každý má určitě svůj recept, já
Lehce ji dochutíme soli a pepřem. Z uvedených ingrediencí si připravíme bramborový knedlík
Knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a pozvolna Knedlíky podáváme se zelím a osmaženou cibulkou.
Nejdříve si připravíme náplň do knedlíků. kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně
Necháme zcela vychladnout. Po vytažení každý knedlík omastíme.
Až knedlíky vyplavou na povrch, tak je vyndáme. Podáváme s cibulkou a bílým zelím.
s osmaženou cibulkou a zelím. před pečením to není třeba.
Podle návodu na bramborové knedlíky připravíme těsto Podáváme s osmahnutou cibulkou a ohřátým zelím.
Knedlíky rozdělte na talíře, přelijte smetanovou brynzou a posypte vypečenou slaninou.
uzavírejte jako měšce a vytvarujte z nich kulaté knedlíky