Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Kysané zelí vložíme do hlubší nádoby, přidáme kmín, Podáváme s knedlíkem.
Gratinovaný květák se zelím a zapečený s nivou v mikrovlnce - CRISP
Květák a zelí uvaříme, jak jsme zvyklí, ale spíš míň než do měkka, nebo na skus, mělo by to být tvrdší.
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nechte zcela vychladnout. Do mísy odvažte mouky, kmín, osolte, přidejte vejce
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Masovou směs osolíme, opepříme, ochutíme drceným kmínem Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Do misky dáme celé hřebíčky a celé zelené koření, paličkou Metoda pečení v Bain marie je pečení ve vodní lázni
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
Troubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté
Plněné papriky ve smetanové omáčce s křenem
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a připravené papriky Necháme provařit 20 minut, přidáme smetanu, křen a
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
zchladlé omáčky přidáme žloutek,sůl a větší část sýra a křen
Křupavé bramboráky s křenem plněné tvarůžky
Vmíchejte nastrouhaný křen, mouku, mléko, sůl, kmín vmáčkněte do těsta a shora ho přelijte další vrstvou bramborového
Vydlabaný mini chléb zapečený s hermelínem
Na oleji orestujte část bylinek a česnek tak, aby olej provoněly, poté je z oleje vyjměte.,V každém chlebu
Tuňák na cibuli se zelenými nudlemi a křenem
scedíme, promícháme s máslem a očistěným, nastrouhaným křenem Dušeného tuňáka vyjmeme ze šťávy a položíme na povrch zelených
Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem
přidáme do směsi prolisovaný česnek, majoránku, mletý kmín
Zapečené kuřecí maso v bramborákové směsi
Během pečení průběžně kontrolujeme, jestli těsto už Zapečené kuřecí v bramborákové směsi servírujeme přímo
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
brambory postrouháme a smícháme na vále s moukou a solí Tvoříme knedlíky, klademe do vařící vody.
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Okořením kmínem, lehce opepřím, osolím, zasypu petrželkou dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání pěkně
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte Podávejte posypané hrubou solí.
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Pokud nám při plnění cukety zbylo masové směsi, teď Bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme ve vodě
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
prolisujeme, vložíme do mísy a smícháme s vejci, solí