Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
očistěte, nakrájejte na větší kousky a společně s opečenou Dochuťte muškátovým květem a strouhaným křenem a odstavte
Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Přisypeme pokrájené zelí, zamícháme, podlijeme několika Okapané strapačky přidáme k orestovanému zelí, promícháme
Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Mini topinky připravíme tak, že si ukrojíme pár krajíců chleba potřeme směsí z olivového oleje, česneku a soli
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Kuřecí stehna nejprve okořeníme solí a pepřem. Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Pečená kuřecí křidýlka s hrubou solí, dušené lusky
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
Pečeme hodinu a během pečení poléváme vývarem, který uvařený až ho spotřebujeme, asi 15 minut před koncem pečení
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Smícháme 0,5 kg soli s pěti bílky a tuto směs navrstvíme Přidáme trochu mleté skořice a jeden kousek celé skořice
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem Měla by takto uchovaná vydržet docela dlouho/.
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
do formy srnčího hřbetu, poklademe zbylými vejci a zalijeme
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Nejdříve připravíme nádivku. Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr
Pikantní kysané zelí jako příloha (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Až zavoní, stáhneme z ohně, přidáme zelí, osolíme, Zelí by mělo být skoro bez vody, obarvené paprikou,
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Osolíme, přidáme v plátýnku zabalené divoké koření (já měla rozprostřeme do zapékací misky a pokryjeme povrch bramborovou
Bramborové noky nasladko (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Pokud by měly tendenci se rozvářet, zkuste fígl paní půl litru příjemně teplého sójového mléka (klidně i celého
Bramborové noky se špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
zpěníme, orestujeme prolisovaný česnek, podlijeme půl deci
Divočák na kmíně a česneku s fazolkami na česneku a tymiánu (Dělená strava podle LK - zvířata)
Žebra omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, okmínujeme, opepříme, posypeme sekaným česnekem, zastříkneme
Vepřo, knedlo, zelo do ruky (br. placka, červená cibule a pečený bůček)
Přidáme asi deci vody. Bramborovou placku plníme cibulí a masem.
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
Přidejte tymián, špetku soli a zalijte česnek olejem z plechu a vymáčkněte stroužky ze slupky přímo na opečené
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Až zesklovatí, přidáme mozečky, které posypeme kmínem Dochutíme solí a pepřem.
Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do Promícháme, zastříkneme citronovou šťávou, posypeme solí
Bramborový cukeťák - cuketový bramborák (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
jakýmkoliv vhodným zeleninovým salátem nebo kysaným zelím Na fotce salát pikantní zelný.
Kuřecí řízek s hrubou solí a drceným pepřem
Smíchejte v misce lžíci hrubé soli nebo solných vloček , lžíci drceného pepře a lžičku koření pěti vůní.
Street food: Plněná farinata di ceci
Mouku nasypte do mísy. Přilijte vodu a míchejte, dokud nedostanete tekuté a jemné lité těsto bez hrudek